材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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8 U+ m4 ^1 \7 U0 D$ O5.39.217.76 姜洗净切丝备用。5.39.217.76+ G# q! T3 {9 h6 ~
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芥菜心洗净并切成叶子状。公仔箱論壇' F3 y5 x. p3 k9 P6 @9 I
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' X5 W" L: G( b( ^0 c公仔箱論壇 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。" ?$ k& `, ^$ \7 Q* E/ K! W+ @# o
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3 c$ \3 a5 H! u1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 再加入吻仔鱼煮至滚。
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0 W0 }2 d' ?$ x8 i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。0 t, c% `" d9 M% r) p8 z
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再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v t" A O1 L1 ]
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2 ^$ a l1 d9 Z8 d1 N 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。5.39.217.76: x f h* _! S8 B. |) _
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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