材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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1 v+ c* F( @+ ?0 ? 姜洗净切丝备用。5.39.217.765 h) B, y* H# [, y/ r' Z( Y
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芥菜心洗净并切成叶子状。tvb now,tvbnow,bttvb C6 B# z, E3 z" |
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( \6 y) t0 Y3 \% J4 j6 m* l) X( ztvb now,tvbnow,bttvb 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 公仔箱論壇4 ]2 Z: a# {) ?9 G2 j W
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8 G+ j! G" r3 @3 m3 x! E) V5.39.217.76 捞起芥菜心，过冷水备用。5.39.217.76" O: m0 m3 W# I( W3 h4 x% |% s8 I
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, T5 {1 _( I$ Z! ^* I
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' P8 d0 Z3 _( {0 `: j5.39.217.76 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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6 ~$ M$ h7 n0 a% g8 L% C+ y; ftvb now,tvbnow,bttvb 先将芥菜心排成花瓣状。
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1 D1 \3 v- M8 W+ ~ 再将香菇排在中间。
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D! [4 W1 \# ?4 ^$ Q+ _3 c- P9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！( i7 P9 `8 A+ j" d
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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