材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。公仔箱論壇$ {, r8 ]/ |: H4 t, F# U
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( Q) _4 O3 h$ v b' g 芥菜心洗净并切成叶子状。
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- S- J3 {8 B' C _5.39.217.76 水滚加入少许盐并放入芥菜心,烫至菜心颜色变绿即可捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb z1 X' m1 l0 n; Z# M: ?
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T8 G! O( K& X2 \. m# |- a7 | 捞起芥菜心,过冷水备用。
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: v; J0 ~% y7 U& `; q公仔箱論壇 香菇泡软后放入去油的高汤中,并加入少许姜丝,煮约30分钟。
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1 v& _4 K3 b. ]. d! e5.39.217.76 再加入吻仔鱼煮至滚。
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: R( P0 z6 l) M0 g* |9 ?! [% P# Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚,即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! h7 `, ` i" c
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先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡,起锅前加入少许香油,最后淋在排好盘的芥菜心上,即可。
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/ a e n, H0 O2 j6 v公仔箱論壇 吃了这道菜会让你福禄双全,长命百岁唷!
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