材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。公仔箱論壇% c; ?* v1 ~5 V+ Z! _
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7 V# H+ k; a/ S$ X7 x" _ 芥菜心洗净并切成叶子状。
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6 o* V1 `+ _2 x; P: I) o公仔箱論壇 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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4 c& @' ]# ?& j$ {公仔箱論壇 再加入吻仔鱼煮至滚。
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; _$ x# b l( O9 R" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。0 b7 o) ?* F! Z9 {
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/ H6 |0 i0 S& N' ztvb now,tvbnow,bttvb 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 J5 }! [7 R* v+ g- s0 p
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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