材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。公仔箱論壇* B1 u h! F7 A N9 o% V
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+ G: A7 b8 R9 {; U' S& i; g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜洗净切丝备用。" m9 V9 [ ~; `0 d8 h" p* ]
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。 ) v9 ~: ^' B1 u
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ P" l4 u& V, o
% `9 w! h/ Y& x* r% ^) q5 [ 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。5.39.217.760 a8 M4 l0 {' O) p _" y
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, K& J$ U) l6 z/ r, W) a 先将芥菜心排成花瓣状。- e9 G# n) c. Z7 Y
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再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 K: R2 j$ V# ]/ A
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( u3 {9 Y9 X. X' ?- X3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. l, j; Q5 S# T3 A) W
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3 k6 V# s) d5 d8 k+ Z公仔箱論壇 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！* |& P* x. m! S) _
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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