材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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/ b5 F. t7 t4 B5.39.217.76 姜洗净切丝备用。
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( m. y1 @: F, _9 h, O- g5.39.217.76 芥菜心洗净并切成叶子状。) S/ c9 r6 O. g+ q
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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1 L1 X2 V* F' L/ ]/ Otvb now,tvbnow,bttvb 捞起芥菜心，过冷水备用。
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3 I, c. G2 r; `3 s5.39.217.76 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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( r. T6 L9 r) A$ z! Ftvb now,tvbnow,bttvb 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。公仔箱論壇& @( s# c4 i9 n4 I5 X( I) Z! z: R
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" r! J5 \* f9 J, \8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将芥菜心排成花瓣状。- y. X6 s* q$ D7 @. K
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/ V# w$ E0 x# S7 x8 Y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 M* |& \ H) x0 L6 b5 h
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！公仔箱論壇1 \: m/ w0 j) T# m+ x
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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