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仔鸡半个、霉豆子。
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& {; }# w- @# B9 q* A w# j) qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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. n5 ?; n- z: Y9 B1 ~4 c$ x1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。/ @& _+ m% R8 |/ o
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0 n' Q' g6 v, D& }% V3 H% b- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。
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^9 a8 a8 R1 k8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。tvb now,tvbnow,bttvb' S* X9 {- o9 A8 Z% l0 k5 a
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 tvb now,tvbnow,bttvb+ l* I' n; E4 E9 G4 \9 D: E
. X8 b( L ? F3 I" q2 _3 K4 jtvb now,tvbnow,bttvb4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。5.39.217.760 o' i' {' u1 n* l+ {2 G
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發表於 2009-9-19 04:50 AM
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