炸薯捲...看起像薯壽司QQ
& P' T2 _& t" D( S T9 N9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 X. Z( m7 ]# c( n* n: Z
 tvb now,tvbnow,bttvb* O/ q! L1 Z/ G3 q2 e, M' M
& ~) K7 W" k1 l6 d2 @' N
材料 INGREDIENT5.39.217.76+ b$ O% G% i R4 l5 n* r
公仔箱論壇) Z3 F; W) q/ B' \1 C5 Z
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 5.39.217.76' W6 @3 l( ^6 l0 r4 R9 X
Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u y9 n" D) r9 h
8 G O5 m! H) S4 t5.39.217.76香菜末--------------- 2湯匙 & v6 [$ X9 s! i+ x
椰子粉--------------- 2湯匙 6 ?$ R) f) t; ^
熟白芝--------------- 2湯匙 + P, B4 i# ^, _6 ~4 z
豆皮------------------- 2張5.39.217.767 }3 T- x+ R9 m( U% [. g6 Q; y
公仔箱論壇& x. |6 v1 [* k- ?6 a
麵糊- D, y& E. i: R0 Z# i
5.39.217.76$ C7 o6 k$ f5 x, q1 p/ {3 \
麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇- t0 ^: g4 b/ v0 d% x4 g! W) x. P; Y
水--------------------- 1湯匙
7 o. G6 e8 ?0 w+ E1 m3 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- {7 G, {% C* q- T% [
& A# H, h# t- Z* S8 T0 `' X9 v調味料 SAUCE
& y& w5 y+ G6 }, z* ?1 H1 d; [; v+ U: Q) H! r
鹽------------------------ 少許 5.39.217.76- v1 w0 g' b* d- K
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 5.39.217.76- Q9 B/ D# w8 U- J# L: w
胡椒粉----------------- 少許 9 H/ @" N+ d2 Z4 k8 L: e( p
! W3 X9 U; ]+ J. v g2 a! J# [5.39.217.76
& x0 }. u1 N, F! Ptvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
) p; \$ F7 x6 F% b5.39.217.76) ` f; w' ?) A6 D' E5 u
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
2 Q' |+ p$ V( d. J' f2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 $ R1 A* a0 m( b& m( l' k
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
! A4 b$ _* D# h5 W0 V* w* mtvb now,tvbnow,bttvb3 {% S S1 K5 f" b5 z+ o v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* s# f2 H8 P1 A9 k
5 y' T: R* s E美食小技巧 TIPS
: R& h$ q+ k: L9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
: \+ ]& b9 o: j4 n5.39.217.761. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
5 @2 ?+ M/ g3 k( Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
3 G5 I- Q+ @* Q" g0 A3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
4 b, _- l& H( v8 D, h公仔箱論壇 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
| 