炸薯捲...看起像薯壽司QQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ j) i$ ~4 `+ T- X
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( D! x( F4 V+ F; b- o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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5 n( Z6 B, ]' B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 5.39.217.76! t0 B5 i% ~4 b: _2 s
Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb- h% w1 D4 ]0 {4 I
. c+ b4 b; r/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, M+ Y5 I0 V3 z3 z! H4 f- |
椰子粉--------------- 2湯匙
- Y c1 y" U. z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝--------------- 2湯匙 5.39.217.76: J y$ a, [( \0 G
豆皮------------------- 2張
2 G3 U4 C1 j' O0 c$ T$ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* S0 N- I: f/ g1 ^
麵糊% J+ n% X' M' B9 {; c9 ^. c
9 U( K9 K0 r/ |麵粉----------------- 1湯匙
# k" q( B7 u' W- D4 `- y5 w5 ~水--------------------- 1湯匙 2 A5 U2 U" {/ }6 u- y+ G' ~" _+ P8 X
4 {+ a, m" J; Q) u( }( ^& M
0 U+ Q5 V+ i8 u0 b7 M- b+ U公仔箱論壇調味料 SAUCE
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2 T; S* ^6 c6 M5 e& S/ I5.39.217.76鹽------------------------ 少許 9 l3 L& X, [$ [3 c, M" L: k$ u
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 公仔箱論壇2 V3 J9 D# b' D3 e$ e/ t F
胡椒粉----------------- 少許 8 I# `6 w8 S8 J* M5 z* [+ B
2 Y) J4 U* F! y! M; |6 Y
, S, |4 W% x/ p+ a5 X5 I$ Q: P8 ]作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. 公仔箱論壇0 A6 B9 k" C$ w! E) _0 o2 P8 y# t
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
, ?+ {9 E, p( P7 ]0 F3 B1 N 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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* e; U: Y2 X8 W9 J- w+ {3 w) v美食小技巧 TIPS 5.39.217.76/ b# A0 k# U0 A5 L9 P
1 a5 v4 {: `4 G, ]% z; k5.39.217.761. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 D2 p( e @1 ]' A! n
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
+ t0 S- E* L# X; G( a! a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
) g& s) b$ {: ^6 t0 ? 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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