在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% O8 J2 M' ~
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- v. T; o' p1 D2 Z+ Q公仔箱論壇魚柳 1磅0 h; c0 c) h9 r
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青椒 1個
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$ B9 @+ A8 L `1 }公仔箱論壇菠蘿 2片
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' c) P* |& s5 |* L5.39.217.76蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙
4 ]0 f# j. g; z* z# o: jtvb now,tvbnow,bttvb+ @# E. M) l7 Z
麵包糠 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( k* V& x! _0 j% P
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* z2 D3 X8 `# M9 N$ Q5.39.217.76鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; y s1 b3 B+ R/ P
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咕嚕醬 3湯匙
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茄汁 2湯匙
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" \: U' o. Z! `5 ?公仔箱論壇做法* j; ~" I3 l. n' u, ]
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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% g ^7 Z; e$ R: w( c3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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