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[中式食譜] 咕嚕魚柳

在夏天,醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎,這次用魚柳來作主料,增加健康氣息。
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$ G- r% {% i( d0 X" X& K2 x; s材料
8 U( }9 M- ]- m* q. o& H$ N: J' F公仔箱論壇魚柳  1磅* @6 L* r: `* B4 \5 x

( w; K8 |3 P4 T& i/ Q# m: k  S5 C青椒  1個
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$ w6 _( l# q; W( i! _5 y8 r公仔箱論壇菠蘿  2片tvb now,tvbnow,bttvb" U2 g8 z4 E3 l9 f1 p/ @" s/ M8 t
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蔥  1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 R9 |7 A" i, c; B
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蒜頭  2粒. a6 X/ H9 j: b9 [0 ?2 Z, n

# B& F0 d4 C$ ]' c+ v9 b' O2 ]* w公仔箱論壇全能脆漿  4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 q0 }  L) X( b7 E% k0 ^3 N

4 m0 G) V3 M+ e- g0 |麵包糠  1/2杯5.39.217.76$ I1 H& f1 ]8 r! @
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+ z. k7 I& F4 K4 A# T公仔箱論壇調味料
' m* i" G0 r+ v& f鹽  1茶匙
) Y- g8 G1 F( @, Q1 Q" T, ^5.39.217.76
+ w2 s: G9 h/ ?& r$ X  ~, B6 T咕嚕醬  3湯匙
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茄汁  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ X8 y! @* R# z
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生粉  1茶匙
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7 T) }; N; b1 N$ N5 T* q) g做法$ A7 {( v# y6 E
1. 魚柳洗淨瀝乾,加鹽、胡椒粉少許調味,切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊,菠蘿切片,葱洗淨切段,蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻,魚柳蘸上全能脆漿後,再上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 X) N/ d2 W0 T

6 }, n. f2 q: l: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋油,用中火將魚柳炸至淡金黃色,盛起。鍋中留少許油,爆香蒜茸,加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁,埋芡後再放葱段,完成。
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