在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。& z& J" N, a5 l' I
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材料
+ g5 T, m3 t9 b0 f9 m4 ~: I( H* Ktvb now,tvbnow,bttvb魚柳 1磅
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青椒 1個公仔箱論壇! l4 u( `: @! F8 G( O
" e& D1 G4 |* z4 u* E公仔箱論壇菠蘿 2片公仔箱論壇4 n. g6 l( B; {9 a$ n+ m! T2 W. s
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蔥 1棵
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( C% Y% D1 L( }) {$ P5.39.217.76蒜頭 2粒
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+ S) @2 W4 d5 Z! V5 ?( }# G全能脆漿 4湯匙公仔箱論壇) \# [. L7 b4 b
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麵包糠 1/2杯5.39.217.761 j9 w" z: K8 I N) V% a) Q3 M
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調味料
$ {( @0 [) {" i) C鹽 1茶匙
# ~/ R$ v& e* u6 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ^1 d$ x! X; r4 H: |. \
咕嚕醬 3湯匙
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! o1 `( i3 Z1 L/ f* j公仔箱論壇茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" R$ M6 ?9 E4 Z" m
" ~ \- `$ D2 q5 d5.39.217.76生粉 1茶匙
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0 j# j3 K) X# o5.39.217.76公仔箱論壇* Z# _6 n {! l3 {1 c
做法
& Z- H- J5 U! Z& i1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
) {1 d5 x, Z% _% C- |2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 o% ], ^- F! ?* F; ~
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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9 S1 l2 @6 _4 |# D( p, M5.39.217.763. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。公仔箱論壇! C5 ]) Z+ u: F" W# R
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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