* t$ c- u1 H8 f1 H4 |2 N; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 r; Q4 C% C
【材 料】
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( O9 N8 P7 N' o, O0 J0 \雞腿 2支 * l. K# w; `% y0 P K0 b7 z7 D
洋蔥 80公克
& I8 t5 N) R7 E青椒 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: n0 i0 B& y- ^. @4 x1 Q1 o
黃甜椒 40公克
/ Z1 v9 _' [" d6 y. M( e# s* _. ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克 & ?3 O' Q' y( T7 _! B H4 J
蒜末 5公克
; k7 N! R% E9 z6 H xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 j/ c- }7 t- u5 _1 u- t
! e, S4 N* U8 |( U. Ctvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇( r7 x. {5 w/ g7 D( j7 p
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 2 g5 L/ Z! u8 Y" r5 Z
咖哩粉 1/3大匙
5 {& U7 A. K9 ~ `' c【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: g/ W2 ?8 `$ }0 M; P) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. X0 H( {1 {) j7 Y( t
鹽 少許
3 S) z/ [! I# j6 t4 U4 M糖 少許
. Z* K* u. }! T3 ?米酒 1大匙
7 J) ~; a8 I! _3 K% l5.39.217.76淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: j9 W3 W3 J$ P( q; z4 I' v
太白粉 1大匙 5.39.217.76: u; t( P, S1 h% M
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【做 法】
* j2 m; k3 ^6 v. N' U. _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 {. ?) e% C5 I9 S9 J6 l
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。8 z. {! Q8 j$ e d3 X. i
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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# v, ^3 Q: a: h( u; u- M! {tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D a+ R5 e8 a* X5 M" F
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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9 X( j3 h1 N1 L1 `7 V/ }4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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