# U1 o' d, ]3 Y9 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 ]% U/ d+ A \% M) o
【材 料】 5.39.217.76+ t f `: K9 _' e+ ]0 _
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雞腿 2支
' t+ p+ L/ h8 E* o洋蔥 80公克 公仔箱論壇- q8 w' G. X' z6 ^
青椒 60公克
+ g* l' h! D( B- t0 P/ u黃甜椒 40公克 5.39.217.76) | v% ^2 t. b7 B
紅甜椒 40公克 5.39.217.767 X2 R( X) v, S4 a2 F5 r
蒜末 5公克 - e1 [4 }5 Z& n2 Z5 e. k
【調 味 料】
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* y$ s% Z5 f. P6 g. h# ?. _' o3 m公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; m; r. X1 O7 [9 }" q% s( j7 H
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
* N; G! T, m+ O! j; r, D" q咖哩粉 1/3大匙 公仔箱論壇1 F+ Q( i8 C& o, a) s
【醃 料】 $ s3 d" ~3 E. u" i2 U
& E. |$ j+ a5 S! |8 N" E鹽 少許
% C7 f- x% E. W4 @) k3 f5.39.217.76糖 少許
" S$ T, I4 e" o5 _. ?2 R米酒 1大匙
0 S5 b0 K( V1 |0 e+ t5.39.217.76淡醬油 1小匙 * I, z# B5 j1 O7 P$ V1 d
太白粉 1大匙 公仔箱論壇: n2 i$ R7 w8 L1 d% e
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【做 法】
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; X5 r, S3 c4 @& Z; ]1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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/ Z. G" q9 P' S. a6 @3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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- e5 l& m& `$ o' {4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。$ w$ b2 G- N% y$ z5 U4 [0 G1 m
! `/ k C" D. G& V5 ~5 p& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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