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3 C9 X0 t7 r/ o: xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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雞腿 2支 0 [1 E: t9 K7 ]6 N3 A( k. _
洋蔥 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. ?) A* ^3 i( [6 v- c8 ^ z
青椒 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb! d: X) h* T, B# _& {5 q. N
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. l) W; J; F+ Y z
紅甜椒 40公克
- v! ~( d1 M2 M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 [ |. a3 o0 t" O/ w% `9 s
【調 味 料】
( u9 p1 G- p+ R. Y4 F: Y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 N, l2 B+ _3 i' P& Z* X
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% J0 ?6 n, B& ~' F6 E! f
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
& t. c0 G( G5 H/ stvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙
+ J: ~0 s3 I) i9 d; g【醃 料】 公仔箱論壇% g/ x- C) k$ I- M' P+ v- ^
7 ?0 |( h: x8 j! D+ \( Q公仔箱論壇鹽 少許
/ n& a) j- a5 T! ^9 _糖 少許
8 E- _: l7 C* D米酒 1大匙
& j3 \5 O8 i6 o5.39.217.76淡醬油 1小匙 ) b9 ]1 `5 r d: u q& ^7 m f; j9 U6 ~
太白粉 1大匙
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【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。3 `5 y5 k. {% d" x' g# f5 i
$ C; c5 d3 ^0 h! ^! l' j2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。公仔箱論壇' P* }5 V. R- H+ \* c
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 r7 L1 @ s& c7 v
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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