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! U; G" t- d4 r- e" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( e x4 z! G! O/ L9 r公仔箱論壇% W9 @) r: R: k* k; j' h! @2 Q/ D; F
雞腿 2支
2 ^! O A) }/ B2 x. `7 W7 c# W, E洋蔥 80公克
" |; G0 [* K/ p- l) V, S% {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克
. ~7 d8 [2 l$ W' l" t# ^ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 P& v, V3 i8 K1 _% A' F. _) E
紅甜椒 40公克
9 [. l0 o4 d( s2 g( X& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
; N) w' ^, l" m3 Y5.39.217.76【調 味 料】
# T/ H8 X, P& m9 W1 [ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 ~; Q' F1 Z' s
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb |4 c. Y: }& F8 A4 s* ]. A& z
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 # w+ ]% }" z9 K% H2 ~) s2 F
咖哩粉 1/3大匙
! U- A; O2 h6 g9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 W& f& X# Y. _+ ?4 H2 s
; m- A/ j+ l7 C( }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 4 K' f0 n2 A' C8 B
糖 少許 : ?' [4 p3 h2 k. v \. N* \; k
米酒 1大匙
( a: |- \ D: _- W9 d' i. d! M: ^淡醬油 1小匙
p- c* _+ m- p. X# {5.39.217.76太白粉 1大匙 5.39.217.760 s+ i( z0 v3 H# y
5.39.217.76" G5 W5 C y: O3 N9 v5 S
【做 法】 ! O0 ]- |& Q& {3 O) {3 z
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E# u: d! c" _" \' ~% `- H
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。公仔箱論壇; W) ?2 k# ]* q: j: _+ Y
% V6 R9 N8 R! Z2 d4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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3 }6 O8 d2 @) m' Z0 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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