材料：5.39.217.76( I5 n# G, w3 Z* e1 s' L/ X
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)公仔箱論壇, k* @7 k6 G6 [/ V* Y% U$ h
公仔箱論壇/ k- e5 N" w2 I. N
腌料：公仔箱論壇8 A. ^. _: L0 L6 ]$ K; k/ O5 A. U
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }) n6 u$ M! e! u( l
tvb now,tvbnow,bttvb5 i" T1 x/ u$ q- ^% S9 o
调料：5.39.217.76/ U0 z {. H& f& L# I! J$ _) E
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
5 S/ z6 [) I/ F! w
0 X# e3 q! s/ W2 X6 O% R& t7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) R( H+ e* H. ]) R4 I d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 `" Q# u" \+ a5 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 Z |4 `1 P4 n3 y6 ]$ J
1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。5.39.217.76; Z& q6 |# i5 M5 Q8 O# K
q" U" D9 C, i1 D; Z8 ^* ~6 k2 N5.39.217.76 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
4 S" N q5 }- \tvb now,tvbnow,bttvb' \( A; a& V: Y' M8 o
3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。9 [* j' D# {2 ?# \& a# W
公仔箱論壇) Q$ Y5 f* M. s; [1 i$ S
4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。公仔箱論壇" y- @! s6 y$ j @) f9 p
( d; ~) d* |8 C7 a5.39.217.76 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
, e% `9 _8 o5 g
; C3 {" E* o7 w r5.39.217.76 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
| 