材料：
, Q5 f" z! w' ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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腌料：公仔箱論壇6 w$ \+ ]8 F T6 x6 r, G6 v
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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调料：. K. L1 ]( g# {) B/ s1 @. g7 H
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙tvb now,tvbnow,bttvb( e) _$ Y/ G3 z9 ~9 T4 n
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9 ?# I# I7 Q" {做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- R/ _& o9 _5 J; G7 P. u( D/ B3 P# M
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。8 E$ U6 m& `& A4 x
2 N1 N5 C1 |+ w7 A- U0 R- e( q: Ktvb now,tvbnow,bttvb 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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& R, k8 z+ S5 Y t+ Y7 X 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。3 b% O5 W# k. q8 k
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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