材料：tvb now,tvbnow,bttvb" b: u& W) O# q: p: F
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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9 V& u5 g. ~# j3 ]# q$ M5.39.217.76腌料：
7 c2 F8 n2 P! V) d. q* \" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w K6 S5 P1 ^+ w! F9 L6 S
; T: O& ]& j' f; k. l3 q2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
2 j! E) _0 R5 D5 a2 u# b公仔箱論壇 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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5 n+ |! u; ~+ T6 D8 [# _# M做法：公仔箱論壇' z) \5 e& n. a8 K! ^. ]3 H6 {
1 ?8 \( o: u7 |3 [+ ] 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。tvb now,tvbnow,bttvb! a9 [, h' F8 |6 |4 j3 i7 F0 `9 o% O
5.39.217.769 L( A7 U$ L/ ]6 B3 g9 K
3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 v, e/ k, F I9 @
. q2 [/ V# {3 @2 y 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。公仔箱論壇9 ^9 O- s- \# w S
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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( |- L& M* |1 ~( m$ b5.39.217.76 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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