沙茶柳片 公仔箱論壇1 l Y' m9 Q. V8 \
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2 Y% H* j4 g# \# r% O& v! m5.39.217.76材料 INGREDIENT
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) {/ p `+ ^2 B$ \5 p1 ?2 |3 stvb now,tvbnow,bttvb乾素柳片------------- 37.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb [' ]* z8 F" r& T: G; m* [8 c0 {
西生菜----------------- 1個 5.39.217.76! L. o. j! t1 {8 A5 m* V
* T! a& |7 T" ]! G. r9 D( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% w0 _" c& J- E
調味料 SAUCE
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Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% g! _$ F" ^
. ?) | B, d1 ?# M6 P; Q# d5 Z醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇0 m/ r6 t- c, G+ P
胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 U4 Q% C d8 j" J' G
玉米粉--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( u. b; l1 V4 }4 {6 W. A B
香油------------------ 1湯匙2 ~. J/ V1 c3 e$ h- Z1 {
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Ｂ：
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% [" X6 N2 }- ~7 f) F公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙
% o+ s) e5 J- b- [& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏---------------- 1湯匙 ' W2 i" B' g) N! |8 {. R! A1 k
水---------------------- 1/2碗 5 ^, E) h5 x) n: R! ^
太白粉水----------- 1/2湯匙 6 Y$ @) Z9 [: b4 Z! n
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6 q9 e# w: } |- }9 L1 l% y9 i5.39.217.76作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
* i7 D3 r2 t/ \2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 * P. q5 }; H g
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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7 L: ~: c6 l9 \( R公仔箱論壇摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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