沙茶柳片 , ?' q1 l# N) g% ] S
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+ s& s, _- ~ m* T0 r2 W9 gtvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT. o; U& }( ]1 x6 s+ [# W& A) n
6 U) N) [; e& m/ e乾素柳片------------- 37.5公克
+ P$ j3 B6 g4 y5.39.217.76西生菜----------------- 1個
( [5 B+ U/ T. {% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 SAUCE& h% @1 @, \& D M: N$ E
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A:公仔箱論壇% {% _9 M9 @' w! F. F
5.39.217.76: A' u: z: R0 D# ^3 _6 ]8 d5 \
醬油膏------------- 1/2湯匙
, p8 g6 Q9 j8 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許
6 i# k) }0 U t5.39.217.76玉米粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇3 ^* h' V4 n5 a" R# A: Y8 }
香油------------------ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. C0 k0 K7 ?* G' w# z! m
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) Q h! U0 e; G" q+ z9 Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬------------- 1/2湯匙 5 M& }1 [9 w+ H0 @! @- g
醬油膏---------------- 1湯匙
. @/ s3 R2 k1 S( ]( K- K公仔箱論壇水---------------------- 1/2碗 5.39.217.768 b7 W% u, E2 p( k( \
太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS公仔箱論壇3 y7 @3 I. Z& g* _ F. N u/ _+ X
- [! M: y/ d9 c" H9 J: [7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素柳片加水泡開,擠乾水份,加入調味料A醃約20分鐘,入油鍋中拉油撈出備用。 + T( ^) }) ^! A1 |1 R
2. 西生菜洗淨以手撕開,加鹽大火快炒,舖盤底。
# Y, _+ D) W% E& K. atvb now,tvbnow,bttvb3. 調味料B先調煮好,倒入素柳片,快炒均勻,盛起舖放於生菜上即可。
# L. l6 r; Y8 G& \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; ?% D5 w8 f6 M4 f
摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級B班食譜 /饒秋霞著 |