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8 k6 Q. f' a6 T/ I1 x* u; C6 s公仔箱論壇材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z0 ?" y- X# y% h' T8 m
西生菜----------------- 1個 ; Q- X- q' p) v; r! T2 o7 n
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調味料 SAUCE. q, `; Z6 O+ a) K* u) ]+ \
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醬油膏------------- 1/2湯匙
, M( Z3 Y1 g: `- s0 G8 g2 A" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 J& M3 T0 f; F2 G* k) U, x) a8 S
玉米粉--------------- 2湯匙
0 K) F6 e( p) m" W9 G5 z+ s公仔箱論壇香油------------------ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V' Q0 j5 f+ K" I( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) r: j2 _! I3 n" g( _9 R7 D5 w
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* b' `( \2 I. f沙茶醬------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% U; f# W# E% V3 W2 x; k7 _
醬油膏---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' {/ X% U$ C s2 b2 \% y: r0 S c! E
水---------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 G! m1 _1 d1 x! V) \3 k5 z3 S# j
太白粉水----------- 1/2湯匙 4 k9 Q& T% x7 [- ~9 @
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9 t, `) E* H# K5 b6 f' V- \作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 5.39.217.76) O. M2 v/ Z V' [( |
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb: h% K# ]) a8 \) v8 V
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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