沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
. ?& [6 E: G( _: _公仔箱論壇西生菜----------------- 1個 5.39.217.76% `# ~$ O5 Z9 E7 T
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調味料 SAUCE0 }% {+ E- W9 F. X7 H
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Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 g B( n$ l* j/ ~6 B# a
6 H9 B) H% X* w0 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! L6 L- A3 L: T8 \ i9 i4 a3 U) F+ N
胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.760 U7 }' R7 H: ?& d5 f1 z
玉米粉--------------- 2湯匙
$ o3 Z/ D2 @( c! n! m% S3 a5.39.217.76香油------------------ 1湯匙5.39.217.76, _( D# V. m1 r: u9 x! j& Q
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! C/ K7 m" Y' \5 m, \ H; v8 [tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 j' \9 n. e* d& I; i) H
醬油膏---------------- 1湯匙 公仔箱論壇: O; H9 T2 v9 r0 x( Q
水---------------------- 1/2碗 ' d% W- m/ C% S$ J7 o: ^% Q
太白粉水----------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ C3 u. a3 Z4 P
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作法 METHODS h& p! w0 }5 e% A
' k+ P Y: b7 B0 c1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 J9 F: T3 u) e6 l3 ~" [# w& j
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 J$ ^% i. M" t# C
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: V; u" H4 u/ _* ?$ C9 B
' P7 r2 [6 Q, m9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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