沙茶柳片
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乾素柳片------------- 37.5公克 5.39.217.76% g( Q: r- W. V# N2 S8 S O
西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE
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Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; ^" O0 S% X' q
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醬油膏------------- 1/2湯匙
% a# y4 p/ r6 \5 p+ ~, w% Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.76+ a( W- z: @4 I+ z- }9 b
玉米粉--------------- 2湯匙 5.39.217.76! G4 j: R0 H6 Z2 |
香油------------------ 1湯匙/ N& `0 V1 l7 \2 B
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Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb) e) |) G5 X. C' N
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
5 G1 F2 z q* K, ~醬油膏---------------- 1湯匙
_3 M& } g) x# c7 [" h水---------------------- 1/2碗
- D. N! @) ?/ i公仔箱論壇太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS
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4 Q4 W6 I& s: L: k( _- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
. T+ O5 F8 m' o$ V2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
, D9 }' C& N0 J0 @! i" h/ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
1 P) ?# l' o7 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 D! k; P" ] {# btvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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