[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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( {$ K7 |$ W, f公仔箱論壇材料  INGREDIENT5.39.217.762 D% G6 s1 e1 C4 y. u

/ Z5 o: E: g2 \2 V8 U金菇-------------------- 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb7 c. T' `% Y2 I. r0 J& c8 _) \

& h( O2 X4 L7 k. }( c4 W' ?0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
* t  h  ?% E4 W3 N5.39.217.76芹菜----------------- 150 公克 公仔箱論壇8 j+ a8 O; ~# @2 F' e
九層塔--------------- 20 公克
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酥炸粉：
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, ?9 i) Y2 a1 m# w! [7 o麵粉------------------- 2/3 碗
! t# S% I5 R" M! Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉--------------- 1/3 碗
# {7 B# H: U2 t2 w" Z2 t+ t& }* a7 l5.39.217.76油---------------------- 1 湯匙 5.39.217.76/ y  ?# x6 m) s5 \. Y! q8 L
水---------------------- 1 碗 5.39.217.762 h# V5 v- |8 Q! p

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調味料  SAUCE
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# y8 R; }1 |: A油--------------------- 2湯匙
' t4 G/ B! S2 W3 F# ~辣椒醬-------------- 1湯匙 公仔箱論壇- e4 c2 y. y; j2 ^- @  W5 ?( T4 r
糖------------------- 1/2湯匙 8 `3 ~1 x: F7 M; d3 M9 ?
水---------------------- 1碗 5.39.217.76+ u3 [$ l, ]0 N0 q5 j
太白粉水----------- 1湯匙 5.39.217.76. K$ p' E) @  S. L9 z
香油------------------ 1小匙+ Q! A& \9 z% C9 g
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作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 5 T! L6 ~9 H3 x
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。