[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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材料  INGREDIENT
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金菇-------------------- 1 罐
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' L: R2 E  _$ J# Q" v# y" ]5.39.217.76配料： " O3 \- X) A7 F" S7 V
芹菜----------------- 150 公克
, p+ _5 Z4 ~& o- P+ I7 n1 r公仔箱論壇九層塔--------------- 20 公克
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酥炸粉：
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" R  }; \6 l; Z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉------------------- 2/3 碗
4 c( U( w+ Z3 G2 y) u& ?7 w4 e玉米粉--------------- 1/3 碗
2 X+ |4 w6 r' I8 N+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油---------------------- 1 湯匙
/ v5 B- l7 @# t2 |, W1 g4 d3 wtvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?  n' p/ j/ k3 s6 I

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調味料  SAUCE5.39.217.76$ b) z2 d" W  S% v0 z

) f. ], h! x2 `油--------------------- 2湯匙
1 _) u, Q0 k6 D0 `2 W# k公仔箱論壇辣椒醬-------------- 1湯匙
( e% U" v+ u" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------------- 1/2湯匙
$ |5 j/ x3 U5 D( v" q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1碗
/ x1 ]8 r( g) @+ k/ l5 B, I公仔箱論壇太白粉水----------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# i  R$ F# F9 G/ N
香油------------------ 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* F( C' q% h; P- k7 c2 X* u
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作法  METHODS公仔箱論壇8 h% Z( Q) Q9 @; q# r$ h
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 - a; p  v0 E+ Q$ ~! r
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。