[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

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材料  INGREDIENT
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金菇-------------------- 1 罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' |1 f6 r( F

2 U* X4 y7 T( D) U6 [; e( C9 B公仔箱論壇配料：
+ }# s/ ^! O7 Y公仔箱論壇芹菜----------------- 150 公克
; J/ ]' B0 I8 Y九層塔--------------- 20 公克公仔箱論壇6 q7 q. q5 W) B

9 y1 R" F5 M/ a3 X$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉：
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麵粉------------------- 2/3 碗 5.39.217.767 S# E, u* ]% |4 E' u
玉米粉--------------- 1/3 碗
& ?- i1 e' x4 Etvb now,tvbnow,bttvb油---------------------- 1 湯匙
0 ?/ B% W; L: ?公仔箱論壇水---------------------- 1 碗
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% U. Y1 E  k5 p4 F# j( ?; G- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 G4 D! p2 U' w
調味料  SAUCE
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8 T: f2 x; f1 h# ?0 ]  I  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 I' }& _7 q/ R
辣椒醬-------------- 1湯匙 公仔箱論壇  w8 E1 o7 I4 o5 s/ l+ c* E
糖------------------- 1/2湯匙
% Y5 n7 @7 y  x) r4 A水---------------------- 1碗
% R; I9 u+ N4 N- ]6 E: }公仔箱論壇太白粉水----------- 1湯匙
9 c& ?! L# l0 J! o' K, Ltvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% l0 E/ \% l% H: ?  w2 ~4 k

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作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。
" _" h0 w8 e$ @9 o9 }; z+ B2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。