[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

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  _9 G: {: p* s7 }: r1 K6 Q; C+ ~材料  INGREDIENT
4 I2 N$ o# C2 c$ t5.39.217.76
1 a& a3 E# p* \! K) e  y( N- O" B5.39.217.76金菇-------------------- 1 罐
  l: m  V2 s3 E" h1 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( N5 \& j  w2 E: g5 x. g
配料：
- B$ X2 V& M! y) A2 z; O7 Qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜----------------- 150 公克 公仔箱論壇* X" n. A7 @- K3 w0 V4 m
九層塔--------------- 20 公克
$ C- x& z, @8 W, {! h5.39.217.76
) p. W2 D' i1 n2 ]  f公仔箱論壇酥炸粉：
& ~9 E- _" F. _, ^+ r: f4 U8 n0 E
: `. x* W5 R! O$ h) B  \* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉------------------- 2/3 碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ _4 ]2 U+ S8 _& _) X: Q4 @
玉米粉--------------- 1/3 碗
2 `: I3 H8 N* Y9 H4 \. p( O油---------------------- 1 湯匙
0 P$ B0 A$ t( t: v1 `0 S公仔箱論壇水---------------------- 1 碗
( f" n4 [1 j1 x  d9 o/ v# Z3 s5.39.217.76
4 i' a3 O+ F, X% r+ Y% a5.39.217.76
. J7 _7 L. h5 j9 d7 n1 V: W# M調味料  SAUCE
, v; @: r2 V- C, `5 b0 R! V. s# |" {: B: c5 I& m4 v( ~
油--------------------- 2湯匙 5.39.217.767 }8 }/ ^2 v; D) e. I/ U
辣椒醬-------------- 1湯匙
% ^( F' m. @4 k4 a5.39.217.76糖------------------- 1/2湯匙 ( }' K3 I, `5 J
水---------------------- 1碗 % l  ]  a& i  Z) \- O; J7 L" A. T
太白粉水----------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; U1 a# u; H6 e
香油------------------ 1小匙
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作法  METHODS
$ ~2 F% H5 z9 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- _6 s$ s. }5 @9 u
1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 5.39.217.76- ]8 X2 q0 B& E. d: p
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。