[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

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- g( j7 c1 P; h6 t/ q- B) ~材料  INGREDIENT
7 S) E7 ?5 e  t' \% s0 |0 U( H; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C) y- u3 K8 M, H3 o5.39.217.76金菇-------------------- 1 罐
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配料：
$ @7 ]( q4 }! P" e0 P" Mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜----------------- 150 公克
8 r9 O8 B& M1 c. Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔--------------- 20 公克
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4 `6 t' h+ y9 A% F  I# `( vtvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉：6 c/ q. u# @! s7 [# L
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麵粉------------------- 2/3 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" W  S9 t7 E6 Q. s0 E! M% X
玉米粉--------------- 1/3 碗 5.39.217.76% V7 ?3 _7 c* N( g/ O8 D* S8 X+ K0 H
油---------------------- 1 湯匙 * k' |$ \4 ^  U
水---------------------- 1 碗 & n6 h2 H! {8 a4 a+ g; u- f3 K( r% Q( \

5 q+ E. d: k1 v( f2 H6 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 @" i" w, c1 H
調味料  SAUCE
7 @, H4 M% C( A# n4 V. x5 W% f; s5.39.217.76
. h7 ^1 g0 D$ A# K3 Y. Y2 y油--------------------- 2湯匙
, O( i1 X7 D9 J  i$ E# h辣椒醬-------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ ~& m% Z" Q. H( W2 n5 Y
糖------------------- 1/2湯匙
3 M% _5 Q( i8 g; ]6 }& M  o5.39.217.76水---------------------- 1碗 & E2 k0 O6 l' r$ X1 a) \$ A
太白粉水----------- 1湯匙
7 o! B6 r4 N7 Z) N香油------------------ 1小匙公仔箱論壇: R$ i- f. \5 Q) k

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作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb. h- M; X7 P* e* r0 W, ^8 o  ^3 d
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。
' ^+ m  ?$ _3 i% l4 l: t2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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