[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

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' m( ^; ]3 ~9 o( m! D公仔箱論壇5.39.217.76" R  Q! R7 ^  H, V& }- u( u
材料  INGREDIENT
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4 Z+ T5 T' l) o7 q# K& v1 R公仔箱論壇金菇-------------------- 1 罐
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" s. Z) a* W$ K1 S, Q公仔箱論壇配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( q. A. ^3 O  r$ V
芹菜----------------- 150 公克
% [' [# q; e8 J# h8 J, f九層塔--------------- 20 公克$ S" y+ I. m% x+ ]- q- N
5.39.217.76+ R& q) ?0 S6 G
酥炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb4 h9 r1 J- O9 u% @$ Y6 b7 |. M

  C  P! T% `- ~0 R* I9 W公仔箱論壇麵粉------------------- 2/3 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  z# u% \7 {% v: m/ A
玉米粉--------------- 1/3 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- e  j" L, {& \; [
油---------------------- 1 湯匙 公仔箱論壇8 P+ z% [# s" }0 ~+ J( ?! o* |
水---------------------- 1 碗
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" h5 _6 T; L# t" c1 q5 s. Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料  SAUCE公仔箱論壇$ U, c* ]+ {" V' r" P
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油--------------------- 2湯匙
( L1 u( W* k. v6 H" U辣椒醬-------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 I/ _1 n+ z" g2 `
糖------------------- 1/2湯匙 # B9 r6 Y) z8 v6 s, }0 K! w
水---------------------- 1碗
& \1 i" r5 e& y0 ~! b( t# ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1湯匙
0 s; T. H+ h) y$ x9 u- h1 M5.39.217.76香油------------------ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* |1 {% m7 ?/ |

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作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 8 I4 S% v2 w( B# s: H8 v$ x2 u
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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