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1 ~8 E' V8 Y' n% q5 a6 q 原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" h4 Q1 R2 R0 N# l; @
0 [' L) U6 U8 T5 {8 s 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.76$ m: M s* S; F! n- Q+ L0 w
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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- c! B- V6 y2 Q/ ^6 _) N1 `tvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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. J. D* {" d# P! T 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T% m7 }3 w5 ~ o6 j. o
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；# e, ^' R& b/ d% Y! C
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+ ]7 J$ F/ P p; [% d' P 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；5.39.217.76& Q7 Q2 i: \% A7 m. a
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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