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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ n! s% ?6 \ R! F
5 M- ?' _) V0 l/ s 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；公仔箱論壇# ]6 @7 S8 A1 A8 o$ ]7 C, O8 ` w/ j
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, |* I4 v, G3 g( `% N; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.768 L* s0 U! H7 D8 ^" u
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L) ^; P2 L. s: h7 W4 w4 S r8 r5.39.217.76 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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5 ~4 y7 T3 R( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、平底锅加热，刷一层薄油；: i0 S! l3 p$ a# Z
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；/ M' G. h f3 x( [! q* D4 p% h
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- [8 S) P y3 g" |" { 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；5.39.217.76) t$ r4 W7 ~( K! \
1 M! K) K j+ \% ?. S 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.76' T$ _ g4 `" v3 E9 ^
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3 q5 N" S- e& Y; `9 l. Z4 { 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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- y6 F& r* H/ V' h: I0 U公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) v; p" i: c G
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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