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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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1 `; e9 Y/ Y4 x' Q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：4 I0 {& U( g3 K( `
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；tvb now,tvbnow,bttvb* S& [' a" C. F. g& z
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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$ f; y: Z0 e; [9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: e4 h% ], e7 a$ I! T
- x7 [3 B: v, ~: R 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；6 R& Q; \0 S# o6 T/ Q
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; E2 X- J f( L* {6 N6 r2 m8 O 4、平底锅加热，刷一层薄油；5.39.217.76- }( Z9 W6 E4 @4 b0 c
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；5.39.217.76. {: e4 f1 N0 z4 R
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# `) Q+ Y( `, n( k 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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& z+ ~4 u( Q1 C& n4 Q# H% Y5.39.217.76 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 L; {* s& l. g6 {
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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