[中式食譜] 毛血旺

甄華

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# C6 b! O/ A+ R$ v) [5.39.217.76公仔箱論壇4 Q; C* U: P3 V- ?( S
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毛血旺制作DIY:tvb now,tvbnow,bttvb2 N% t: p/ @) [9 `7 _3 W
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
( Y+ Q4 w, {& N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D; ]; \3 k( e  c# a! W2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)" k2 L! _* b& B5 Q  ?

' Q8 j4 l2 l8 J4 r) _公仔箱論壇3:豆腐皮一張切條.
1 e, b% x2 T) G8 @公仔箱論壇7 W0 G9 N, d; B# _) q$ k7 J" d  n5 w" P
4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.公仔箱論壇( e4 L# Z* T9 @% p

& A, L# E+ h; y) M5:黃豆苗洗淨備用.公仔箱論壇6 b9 @3 Y7 S0 D; X3 A

- C# ^" B; z7 a7 j2 y: `* {tvb now,tvbnow,bttvb6:香菜洗淨備用.5.39.217.763 x: L* H; E8 s5 `9 ~( J9 F

% l- o! |: O5 s  H" s公仔箱論壇7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.0 b7 I/ ]( k( o- N/ [' T7 d. P
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, K; D0 R& S0 v

& i7 [+ L/ i1 O* T公仔箱論壇9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
: K+ U% l! `; M9 x- a公仔箱論壇5.39.217.768 w/ |! s. q7 J4 \' A) u

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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!