[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 公仔箱論壇8 M& f4 b! u: h0 b0 F

7 i) r; v! ~" i0 {3 l# J5.39.217.76帶皮豬肉 100公克
) X/ i" a2 `4 p. ^0 \6 [: O+ G$ htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克 6 w3 N5 v* X8 A6 Z2 ^) d
辣椒段 10公克
, G( ]  @. C. k  b2 F; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
' @9 v  h6 _, E8 T* {: w薑片 10公克
$ G8 i6 b5 I% W) r: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄
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【做　 法】
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* L5 K- f! Z; w, P% O, I1 N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。$ ?' a" d, q% B
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
9 q: I# s1 |; ?" Y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。