[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% t1 R; B0 g3 i3 @9 N
5.39.217.76. H0 v$ _. I* |! F% }0 l: [8 Z2 h
帶皮豬肉 100公克
/ _+ r5 g2 x2 E; c' [$ t) h5.39.217.76白蘿蔔 100公克 5.39.217.76/ z! }1 U5 N2 W9 g% H7 e
辣椒段 10公克
- d- w. d: |$ \4 L$ S7 @& C5.39.217.76蔥段 10公克 4 z, F; t% c+ G: q' ^, \8 Y* N3 r
薑片 10公克
1 l$ Q" _  G5 C# x0 Btvb now,tvbnow,bttvb滷汁 600㏄ 5.39.217.764 d" a( C0 B% F% q
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. I( y" \) N- a7 R3 h$ j, C
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' y: `7 Y3 U2 ~! i' `4 f
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
5 o9 I/ A. Q/ Y$ ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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( a6 b1 t  L* S1 U7 L3 O( R3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。