[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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: x, d( }; K) e8 A5 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M  h7 g. j$ D) ?9 T$ W9 M3 X+ q

. I' a/ p3 c- G  f- X/ otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ^- Y3 Q' Q- B+ K2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k; R! g1 l4 J- Atvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬肉 100公克 5.39.217.768 N) ]* a! y6 V/ v
白蘿蔔 100公克
: C9 k6 Y; v  S  Q0 h  q9 F公仔箱論壇辣椒段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: I$ U/ r# k* O3 t9 m* j, F5 H
蔥段 10公克
* u$ o0 b6 f' _7 m2 _tvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
$ w5 d- j& ]3 @' W) F9 g) Z+ c6 w' `5.39.217.76滷汁 600㏄ & B( T. V: [, q, J& b' G4 `; b% l

0 l) m- T% c% n9 a0 j7 \% Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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: y1 f- f, K' Q3 m$ d0 A9 _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法公仔箱論壇, }6 D, t: k3 `
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。