[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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- b# m& [/ r5 e1 ^; p" g3 d& f) _+ @5.39.217.76帶皮豬肉 100公克
7 b4 a* t" h: R$ i, Z! N; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克
6 Z! s$ X. y1 Q; I3 q1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段 10公克 公仔箱論壇2 O9 {0 `& _4 O
蔥段 10公克
' C8 l5 f- c9 J: ]) E; v. u0 I6 rtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
2 J  [) Y3 F. U5 o1 I# V滷汁 600㏄
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! b- {* G; Q8 O8 U9 V1 A- u6 ]5.39.217.76【做　 法】
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' O8 Z7 t0 Z  a$ n. [  S. u5.39.217.761.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法公仔箱論壇( k1 ?  V3 a( K
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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* g+ `& {; m) |* ~( ~, x9 y5.39.217.763.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。