[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Q, S' V' t! K! z) B' a( O0 V

  B2 w$ f$ `- E$ {9 Dtvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" }. a* M; F% P$ @$ p: R
白蘿蔔 100公克 公仔箱論壇# ~/ z- o$ F* S( @3 C/ ~+ [
辣椒段 10公克
# `, n2 Z+ N: f) G5 \8 q0 I9 m" L( }5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
) R0 a' a8 v; ktvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
& D% f3 b$ c; w$ e+ ^tvb now,tvbnow,bttvb滷汁 600㏄
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【做　 法】 公仔箱論壇* I4 R# K; \- ?2 I; E3 F, T8 L
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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+ z8 O- f& C* `2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
% w4 l- z' [/ O) \" {0 m/ t0 ^/ S% O. ?1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇( A; o8 z& L, b& A; A
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。