[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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4 W  |. @% e! t" |. V) g7 G4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮豬肉 100公克 7 t8 F0 W- p% J& X  H3 L, i
白蘿蔔 100公克
$ M' C5 X# M$ Q+ k; b- p1 T- O公仔箱論壇辣椒段 10公克
4 I3 U1 Z$ q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
8 z* k# k9 f; M) }公仔箱論壇薑片 10公克
, q( T" M: g. p" a# m* L6 ~  U滷汁 600㏄
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【做　 法】
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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( f/ o9 Z8 Z& G2 L; l1 D( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
: s: O6 w: \" I' [2 T1 R. e3 v5.39.217.761的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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$ s& R8 m; _. c3 ?, c. s5.39.217.763.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。