椰香脆玉 5.39.217.76& ]4 J7 m# t l
* U! c/ F2 F) [! s9 N+ Z6 O5 X' g! e5.39.217.76 5.39.217.763 k7 a; c# Y; S9 U# }5 L9 g
. q/ R6 j) H( O3 \tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" }0 V, z3 D1 a3 \. M
+ w' m3 I5 O& M5 _公仔箱論壇鮑菇------------------- 600公克 & ~; E9 g% T M: r# i: V
玉米粉------------------ 50公克
- a- C# P: ]7 x9 t# B4 U' l5.39.217.76薑片--------------------- 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! f$ R3 ^" W* N1 G- O
九層塔------------------ 10公克: f, K; C: T+ Z) G3 ?& Q2 M5 i" ?
Ａ：
7 n3 }( H) n1 ^. L( N
/ Q& k8 C! a! _2 E" Q3 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb香菜末------------------ 15公克
/ P: D& r8 I, j# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉------------------ 15公克
- r( ~2 Z1 N, K; s. I, }1 }公仔箱論壇白芝-------------------- 15公克
1 R( ~* M8 [" b0 }- q/ w) ^% t' @6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 ~) f) u$ H; {3 V7 M9 v6 m5.39.217.76調味料 SAUCE
$ ?+ h0 k# E1 c9 v公仔箱論壇
: [) l+ E& A' l5 ]公仔箱論壇醬油膏----------------- 1湯匙
3 u+ ?5 ~. O' @9 D o# H& E黑醋------------------- 1湯匙
F* f% V. `+ ?: z4 q7 y' J, j6 i糖---------------------- 1湯匙
* g: I% u8 | S. j7 _! o+ T公仔箱論壇胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 a6 B, `% X
水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ n, U' W7 U
太白粉水-------------- 1湯匙
% l9 p3 _+ z7 }. s! @香油------------------ 1/2湯匙公仔箱論壇' Q1 G, E" R: m$ d; W6 c
5 a" ^9 B+ d7 B% W% ~; ]+ k
作法 METHODS7 {* J% f8 r. {0 Z
, \7 N5 |" z. y3 U* Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
0 f7 f4 c4 n7 f6 jtvb now,tvbnow,bttvb 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
' o" ~) v2 Z) t; R2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
/ k' |4 n M( o3 L 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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7 x/ M5 E6 R1 Z9 ?" J3 y, Z- }5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 u9 H& ^4 ^/ Z6 |$ s
美食小技巧 TIPS
2 q+ h% [. [# ?: Q% Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 n+ p0 ^( @; E f% n$ K" l' \
此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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