椰香脆玉 tvb now,tvbnow,bttvb' z' X$ d. W- ^7 E/ K: v
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材料 INGREDIENT
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X( Y; B" x0 Q: H! |0 U6 X" {% X+ utvb now,tvbnow,bttvb鮑菇------------------- 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- o2 e7 @3 I' F
玉米粉------------------ 50公克
, U4 g' S ^: x3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片--------------------- 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N; {7 _8 I0 Z5 l0 v, w, A
九層塔------------------ 10公克
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t* X$ z' X& m" ^/ u5 Y; z公仔箱論壇公仔箱論壇; Y/ W* f5 W* l, p ^% g
香菜末------------------ 15公克 1 D! X0 i" Q8 P8 H4 r: W0 \5 a- x
椰子粉------------------ 15公克
' u- N# T. J( V C4 g! v/ {& q白芝-------------------- 15公克 5 A# C: m/ `8 P4 R8 e' _
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% a0 @. q& [" _1 R( n9 ?調味料 SAUCE
% Z% ]. p+ x* ]1 B& z. ?tvb now,tvbnow,bttvb
& [) X. j q) x* z6 K8 F6 }5.39.217.76醬油膏----------------- 1湯匙 5.39.217.76( u* a- R8 h- j0 ^6 @# M% z. f
黑醋------------------- 1湯匙 8 i2 [" n6 \( B6 o9 |+ q
糖---------------------- 1湯匙
/ {" g" ]( K$ ^& s+ k, rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------ 少許
. ] A! k6 g! d4 k6 |: _. n% qtvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ G1 e' U) S3 W& H1 ?
太白粉水-------------- 1湯匙
' n ~5 l) }' T$ V; Y5.39.217.76香油------------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS
' P* f* ?0 W8 a, p2 S/ I& a% J# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a+ R) i- h6 A$ j1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 公仔箱論壇" f1 @! w" D; x: Q- g9 V
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
' _7 p, t: W5 v) `% [# w$ A, U5 T7 K2 G5 V; {公仔箱論壇2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
! r1 J2 j. p& |9 _8 T7 i4 s' @0 Ltvb now,tvbnow,bttvb 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 , [8 G( I$ h4 B0 u. s i
" C9 E- s% i4 l7 {* ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* r( X2 F5 r) e) k' p; E% [$ y8 g
美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb1 @) d' P H" ^
8 ]% [. O7 ?( O/ c: s此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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