椰香脆玉
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb! c m8 D9 w# c, q) J
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鮑菇------------------- 600公克
& N& [" c) w" e0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉------------------ 50公克
; I' `' J8 G& |薑片--------------------- 5片 ( v$ ~4 b5 L4 X/ l' r; a! e/ y
九層塔------------------ 10公克
. T* m4 J& z$ f1 EＡ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 w" l" ~: U& }4 k$ Q
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香菜末------------------ 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 { S# F( @3 }
椰子粉------------------ 15公克
! U5 D; P3 O) ~. L( rtvb now,tvbnow,bttvb白芝-------------------- 15公克 & n, U. q& u# b, M: x
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調味料 SAUCE公仔箱論壇, [, M# |6 i" Z3 R" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; g+ m% i, _& B. [) L. S/ E
醬油膏----------------- 1湯匙 ' c. Z! k5 Y1 i7 @
黑醋------------------- 1湯匙
1 D/ @( k" U( \& a- d5.39.217.76糖---------------------- 1湯匙
- E) k5 ~) g2 C. F胡椒粉------------------ 少許 5.39.217.76* m) z2 Z# m- S! E T$ s' T
水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 V! t9 p1 E$ q% A* B+ k
太白粉水-------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 K' S* Q9 D5 V
香油------------------ 1/2湯匙
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1 o: H3 b9 s) y/ `+ j, _+ G0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
8 ~+ d! C- j0 t, b8 m+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 @3 r$ g6 @+ O& T! J7 d' ]% [, l! q
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
; Z! s7 t8 m$ P1 w& [tvb now,tvbnow,bttvb 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
* Z0 @* n" ~6 U; S. G5 A2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
% K+ e& m' ^7 d9 L公仔箱論壇 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb: W1 k: u. T. S
1 f5 W W( a7 h: G! ?: V" z! |此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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