椰香脆玉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: j' p" Z3 I6 f9 M+ V0 }
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I5 v# H' r" U* P4 Q* J公仔箱論壇材料 INGREDIENT
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鮑菇------------------- 600公克
% G8 P7 j H/ `3 w" B/ ctvb now,tvbnow,bttvb玉米粉------------------ 50公克
* w% U6 e1 k; I+ Z; V l8 j" y薑片--------------------- 5片
# r1 x& n: B: |4 P公仔箱論壇九層塔------------------ 10公克tvb now,tvbnow,bttvb; I! g& R) a; a; D7 \1 p) H
Ａ：公仔箱論壇3 U- b8 V' f0 ]0 ]) o3 r- N
7 ]. y/ |/ ]- |; X公仔箱論壇香菜末------------------ 15公克 5.39.217.76$ k G8 F4 e# r
椰子粉------------------ 15公克
: \! @( Z L- l1 ]$ D! z公仔箱論壇白芝-------------------- 15公克
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb7 A7 x( A' x4 W! c3 i/ p( U) j
7 C/ W+ H- F) B% x8 l( ~& x' ]* r+ ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏----------------- 1湯匙 5.39.217.76$ O& P" y1 m; B( v9 u
黑醋------------------- 1湯匙
9 R' u8 K. i! v2 Q) A2 Htvb now,tvbnow,bttvb糖---------------------- 1湯匙
- S4 x! g5 e1 ?- L, L. y3 n公仔箱論壇胡椒粉------------------ 少許
3 t1 M1 c& Z( R% B% q7 x8 Itvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗
5 w3 u+ A% N. d/ R$ K9 s! X太白粉水-------------- 1湯匙 5.39.217.765 i; |& c0 e$ S4 `* h' |
香油------------------ 1/2湯匙5.39.217.769 n6 |& W8 q: t
+ Y0 I G# |3 f4 r6 K- E作法 METHODS
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5 O* u2 \) L$ B6 Q1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
3 i8 h7 E/ e7 y/ d/ v4 P; Btvb now,tvbnow,bttvb 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
! o Q* S9 ?+ \* N; L# |tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
$ n' y, [6 W: U: h9 p0 H* Z 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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_+ z- A. u6 t/ dtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 w' t) S% }+ i2 i8 q9 C( S9 g( d
5.39.217.76, m4 r9 V, I& U0 K. x
此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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