[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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主料：
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：公仔箱論壇7 f; a- w9 P/ n2 k9 ?, \

9 d5 h9 J# }9 B' G' x0 _白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香公仔箱論壇1 }2 P; c& o: H! p3 B( f7 }+ m
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做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；- G& x/ e  E3 B" W# b

/ X0 ]: t, f9 y# W3 C% W  F9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。