[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 m+ V; U' s  i: B
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) H7 N& H- C- |3 Y- _. f  m

9 S( v2 m+ ^# e5.39.217.761、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；; D( B  G# s* t" f: ?+ o0 C& y% z

. g. c1 j. \% L) ^; ?( H- M; \" R5.39.217.762、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；7 o. g( V( e4 u

" Z5 k/ C# a8 `4 ^. [8 K  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。