[中式食譜] 辣子雞

甄華

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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　
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# q) F+ e+ j& s7 ]/ q* t1 g6 }5.39.217.762、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！
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6 t2 o/ e# O! atvb now,tvbnow,bttvb3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！4 S# E: E+ v  z3 Q. N' w& Y

3 {0 E) H' g) A8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 _% W& i2 d5 u" w0 X% R9 K8 I
4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！公仔箱論壇4 u5 b' x$ R' }, C

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+ Z, v' A+ s/ d- H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- ]( l$ G& M1 e/ n; ?. Q

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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！9 Q# u  R2 `& [$ F" x; O- x

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: `( t3 b3 B# O7 M5 M6 n# a, |7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！