起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】5.39.217.76& t( Y1 ]+ m, C% i) a1 {, e
小蕃茄         4個公仔箱論壇& c; f- B# u" W8 L
熱狗腸         3條
" A  H, j- i) U& J9 G/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
- D* T- I6 u0 R0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 ^3 R- @, }
沙拉油         2大匙
2 L3 D8 e" z1 u; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ \  [' r1 W. ^1 e
麵糊：
, T% Z5 n: C: @6 u4 v" _/ v' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克5.39.217.767 f: T- ?$ }4 u
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  b" L2 v5 E" J8 P4 @0 S
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb) B1 `2 m& W, j, M0 h
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! I# m* h; {% X

- a4 u- J  E4 x4 B公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76. l+ }4 {& a% U! H" `7 x9 t" l
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) @2 z+ i2 U1 q5 m; J  c1 C
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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+ ?& g3 o+ u3 [/ u5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可