起士蕃茄煎餅

甄華

公仔箱論壇; ~' z8 y3 ^/ b

# L* @- A+ S/ v% A5 U, t公仔箱論壇【材　 料】
4 i0 D4 V- T$ s0 w, K公仔箱論壇小蕃茄         4個
0 C! b+ t  o( X( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ Q0 k5 J: Z& d4 ~
青椒末         1茶匙& T/ Q. i3 r& B6 }
芝士條         15公克
1 [) r: L/ f5 I/ ~4 c( N0 M# n$ W沙拉油         2大匙9 s4 c, |- n3 N! F2 G/ {

' x9 Y7 ~- ?, _, S. C6 V- Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
6 g( J! D7 W8 V3 ^3 r! e低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z' s/ U2 O" M7 z
在來米粉         50公克
( ?5 K( C9 v9 e/ r. O6 z8 r5 D水         150㏄
3 I) M& C; b; J" u) z5.39.217.76鹽         1/2茶匙
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$ o) f) X  V) J; u9 }0 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 y+ E& ^3 l) M. ltvb now,tvbnow,bttvb0 T$ b6 N3 ], _& m3 h. B, ]
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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$ d+ k! j  ~+ u/ A2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。) z% u. b# N6 N3 W# U% I" a

$ }2 C* e0 @/ J: F: d/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。2 J/ N/ f3 d" \1 g3 c

; c6 `/ V' A( R2 `$ F8 z. h( jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可