腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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- H+ I" C( P+ n+ D% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 |8 V9 j( r2 O
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牛蒡絲--------------50公克
1 [! C7 _' a# q3 J' }5 X/ n6 ^: a香菇絲------------- 75公克(約5朵) tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ ]7 E2 v5 \# z/ T0 ~5 G9 z
刈薯絲------------- 50公克
; q$ ?$ [# ~+ |" R% p5.39.217.76金菇絲------------- 75公克
4 [$ ~- r* \- A4 S Etvb now,tvbnow,bttvb紫菜---------------- 3張 5.39.217.760 \' y/ s/ {; B) C! ?3 t% h
酥炸粉 5.39.217.76* `/ `/ G+ |- v7 Q* E: ?
甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb' J9 }% i" E2 _/ V$ M" W1 r4 h
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調味料 SAUCE
, B+ C z: {% j! }5 C& u; Y8 {5.39.217.76
% C4 e( S4 z: \8 I4 }1 H9 v醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
3 m, R+ M: `# ]9 x* ~' _3 |; g糖--------------------- 1小匙
% H- q- e$ R, w3 ^1 V- n& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許 7 h0 j9 g: I2 h' `, c) e+ Z7 M
太白粉水------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Q* A, G; N0 z% d/ c; g* s
香油------------------- 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 i7 I% b& O; g
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麵糊：
" W k) ~2 @7 g! E: Y+ f: Q1 R公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
* ?/ ]( a- W* Q% P* N/ U# M$ m9 atvb now,tvbnow,bttvb水------------------- 1湯匙
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作法 METHODS8 ^6 P" K- n' E: l/ s( A) s
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
1 g7 n% d2 u4 D0 t; }公仔箱論壇2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
" ]/ `* t' [& ]/ otvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 5.39.217.76. m' P% ?# ]) g' m
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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