[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
5 K! [3 M0 Z& b  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l# s8 v: ^! R6 m6 e& {+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e) c0 M6 Y( s6 m1 m; Rtvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
) D0 ?: X$ E" ?. `4 b5 L  H1 A公仔箱論壇/ d9 m3 K* l8 H% i" e, x+ H
牛蒡絲--------------50公克 7 I! c! v2 v: U8 |2 A0 {! T
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
6 j7 n' u) Y, t& L9 ^- L) `tvb now,tvbnow,bttvb刈薯絲------------- 50公克 ' [2 a' S" t/ f& X& p2 V
金菇絲------------- 75公克
, E, D) P! I& d9 X5.39.217.76紫菜---------------- 3張
$ k! Y6 ^+ ]: B+ i  {' a' L& {酥炸粉 ) \1 R( R! {; R; \5 w' ?% P
甜辣醬
* u9 d" R; ^% X5.39.217.76
; l& c: T3 Q# U+ m* T4 ktvb now,tvbnow,bttvb! c" d2 Y8 t, b; ]
調味料  SAUCE
/ E8 g6 e& t3 htvb now,tvbnow,bttvb# Q4 i& C4 l6 W7 i( _8 |! h, D. B
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 0 l* h2 y# I6 {+ X# [( `5 E
糖--------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" f+ _4 Y$ f3 z8 Q$ U
胡椒粉------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! }3 v2 n3 X" O2 ]% |, _
太白粉水------------- 1/2湯匙
& }% ]) L2 ]3 S& v3 O0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------- 1小匙
! A, o" [3 J1 P+ c: k" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U4 @0 ^  X6 R$ n麵糊：
! X! Y  l. W; }& T- I5 i% P) F: ^, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉----------------- 1湯匙 : G" K+ k% q8 J* \4 @$ n) P: q
水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇$ v. d6 s+ N$ T9 S) A4 T' v( S' O

6 V- ?9 e$ ~1 p6 F1 k) K1 B公仔箱論壇
7 V2 l- E6 s7 D2 l8 Z* j5.39.217.76作法  METHODS' f4 W0 \; }( |, A9 x* [" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) {( q1 q) h/ V/ ~; d
1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
$ k/ \% Q3 `4 F1 ?, l: k! P2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 y" R) z% e- G1 O
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
  a$ `* l# l& ~5.39.217.764. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。