腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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. f. Q# _& Z( X3 o) S$ m2 P4 |5 K公仔箱論壇材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# h$ C2 i% K* l; E
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牛蒡絲--------------50公克
' ?( P# M- {6 u! S) n7 N香菇絲------------- 75公克(約5朵) 5.39.217.76" F6 V$ E0 H" }7 q6 e" c+ p
刈薯絲------------- 50公克 9 t' ?( E2 F1 e$ J/ \8 {$ q
金菇絲------------- 75公克
' [4 p2 z1 z; l& X8 h公仔箱論壇紫菜---------------- 3張 公仔箱論壇0 W8 h: Q7 o+ x6 N# q. q
酥炸粉 公仔箱論壇9 d: z' m- {$ b( Q, J
甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, m6 k) b4 I' m5 N+ |. ^2 \
' j8 B4 n$ q3 p3 ~; d. K$ S; N; t7 Y# }9 m公仔箱論壇1 m( I7 Z+ Y5 X2 u" Y3 U
調味料 SAUCE公仔箱論壇+ M5 Y' y; Q+ k6 M# h7 N+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 Z+ |1 E' z9 L
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
3 Q+ f1 y0 ^1 _3 x2 c7 f5.39.217.76糖--------------------- 1小匙
3 Z% ?- z. O( g4 d3 j( Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ }. _$ b+ b: H! t
太白粉水------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 X. \+ {, n8 I" A, ~+ {: N& S9 z
香油------------------- 1小匙
7 h2 K- G5 ?. Ktvb now,tvbnow,bttvb
& k! e5 |! u1 w+ c5.39.217.76麵糊：
/ ?& B& t9 o% o麵粉----------------- 1湯匙
9 ^0 A- C6 _: Z9 i1 E* ^- r) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水------------------- 1湯匙 , q u9 ]6 V/ ]' I3 w
0 @% V1 m2 @' H( D& @/ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ]" \( v( M7 w( R, E; O( T
作法 METHODS
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 0 v" A5 b3 E3 u( Y- F" K/ q$ z) [3 O
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 3 f7 ~' V' ^8 H
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
1 o) Z9 @! ~7 ^* z4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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