腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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% \3 ~7 i4 ]; c3 S$ q: T' T4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C+ K9 d7 x* c6 A8 u7 c5.39.217.76材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克
0 G" l1 Q" @. J3 \. E公仔箱論壇香菇絲------------- 75公克(約5朵)
; s, D- M! {3 B u7 P$ `$ t' ]+ x刈薯絲------------- 50公克
& f* |0 I/ S. Y: N2 M金菇絲------------- 75公克 ' }9 H6 y5 Z/ ?1 A$ v2 C
紫菜---------------- 3張 tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 {1 D2 T7 {* n `
酥炸粉
* e A. ^$ I1 E# `- l( Z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬
* Y) s q2 O, e8 `5 F0 F; y: e公仔箱論壇# h! r/ y: T2 y C& ^/ ~/ O. e/ C
+ n7 [9 \/ m# ?' Y4 d3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE) Z) E3 m6 t2 J- N2 x% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. E5 T8 U% h) \
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
6 g" _% Y! i9 j. z" H6 R; |tvb now,tvbnow,bttvb糖--------------------- 1小匙
8 y; |& f$ }+ {, F2 W' C# i胡椒粉------------------ 少許
1 ]% o" ^' _. p. e V$ c; m) \8 G公仔箱論壇太白粉水------------- 1/2湯匙 5.39.217.76! b2 ^' E$ m! {; \# }6 N9 N
香油------------------- 1小匙公仔箱論壇: v& h5 v! a2 F5 x) ?7 A
5.39.217.76+ h# G o. @& s9 e4 |7 p
麵糊：
; W( s% I5 Y Q# D; N; L! x麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.76; t( W. u: b0 A3 R( W" b
水------------------- 1湯匙
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- e' }$ o8 U0 W作法 METHODS公仔箱論壇4 K2 l( l1 }& F0 [4 v! j$ A! o& x* O
1 ?% p$ x7 z7 @& G4 H5.39.217.761. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
+ y1 c( u- y$ P$ F1 d2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
$ Z( q- V# T5 }1 i% o; V# ]2 F Q3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
3 ?1 ~' h% ?/ B, G4 c8 m/ l9 u公仔箱論壇4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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