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[中式食譜] 泡椒姜爆雞

原料:
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. d  [( A* `; s' D) d9 _鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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2 i- t2 C: l% X8 V5.39.217.76色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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4 b) g6 _% n5 m$ K; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后,切成小丁,加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟;
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2、锅中将油烧7成热后,将鸡丁倒入炸5分钟左右,直到可以用筷子插入OK,捞起备用;
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3、在锅中重新倒入适量的油,放干花椒、干辣椒爆香,加入鸡丁翻炒,加入泡椒泡姜,炒出香味;
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9 c% J: D3 S: q1 {3 Y* G" u公仔箱論壇4、再加入洋葱,根据自己的口味加适量生抽,搅拌均匀;
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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