原料：
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" l0 K4 ?! V2 D* Q
3 s4 p/ ]3 i& d) W$ ~+ ~6 w/ a色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。公仔箱論壇9 s, H0 Z* G/ _
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制作方法：5.39.217.760 w0 G/ c" v, f
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；公仔箱論壇& ?! Z/ q3 V2 y
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb6 c( M" J! c7 @# J2 q7 N
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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2 J( t% I1 C6 S. S5.39.217.765、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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