[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

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& z2 [3 Y8 B, \) x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。( V7 U  R: j" s$ S/ g
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ B: S" e' H  ]& M7 X
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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  C$ h0 V5 j/ c& F) b: Ctvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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1 J3 V0 `* L' a+ ]! Y2 ^公仔箱論壇2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* v; W' |* }% x3 |; W

1 m* h/ G6 P/ i3 v) ?9 P7 j, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) h! @. {/ _) d2 [& J
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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% z3 T) W; j4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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