[中式食譜] 海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )

甄華

海南雲蹤 ( 五香素雞腿 )
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# d5 `( n# U& N, l

3 D3 L5 q' {/ t( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包--------------半斤
( J% ]  U; \: _) H- f2 B0 ?( }7 u* K公仔箱論壇甘蔗--------------1節公仔箱論壇0 R0 n& i8 Y5 B. d4 v

( `+ c! X" m. r. [( Q  i4 s- Rtvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉 - e* y# }+ e4 F5 ]9 I  q
麵粉--------------2湯匙
! l% L) k( g/ n" j8 K5.39.217.76地瓜粉-----------1湯匙
8 V3 y, W# ]. n3 c( ]& T' ttvb now,tvbnow,bttvb水-----------------3湯匙 5.39.217.767 C$ i9 C% Q( ~+ a7 P
油-----------------1/2湯匙
/ z) h$ ~6 v/ M( P9 V$ N5.39.217.76發粉--------------1/3小匙
6 I1 F% X$ d& Ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻--------------1湯匙 公仔箱論壇, {4 w3 p' ]# w! C
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調味料  SAUCE* Q: E3 J' p- g( U+ t- F
醬油膏-----------1湯匙
+ R" x1 b5 V. q" d糖-----------------1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ t! F7 g9 g' Q3 b: \% O. s" W% K
薑泥--------------1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# D+ [- S" O* F2 H' ]- F- X& u8 Q! I
九層塔-----------1湯匙
8 r9 t3 V% r1 i: q/ d4 |/ s五香粉-----------1小匙
( Q! y" i; u  \3 F7 p5.39.217.76白胡椒粉--------1小匙
4 y2 i- D) ?1 ?; w3 I! @/ Q公仔箱論壇沙茶醬-----------1小匙
: g, j" ]: P# y1 k" V; l奶粉--------------1湯匙
$ D7 q2 V+ E0 D: ~/ F0 D4 }2 i- Q0 ^太白粉-----------1/2湯匙 , a8 m0 Q4 J  t" e- a2 {( m
香油--------------1/2湯匙
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- A: {0 w" A  S/ X- ^, H' m公仔箱論壇作法  METHODS公仔箱論壇  [" C8 a. F% m7 N- F$ q6 j9 x' \0 K( [
1. 取1大碗，調味料先調和均勻。
7 N! m: N, R. U. \' r1 |: O! j) D2. 豆包撕成長條，一張撕兩半，放入調味料大碗中浸泡醃約15分鐘。
  I, ?% U3 O  @% B/ G8 Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘蔗切如筷子粗，10公分長段。
) g) @  `7 c7 O- Z/ s0 T# I- Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 取每1小段甘蔗，卷上2個半張豆包，要緊裹，留約3公分甘蔗不要捲到以便作握柄。
9 v' \9 |+ j* X% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 都作好，放抹油之托盤上，放入蒸籠蒸約15分鐘，取出放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 u" I( C4 P5 k" s) p
6. 酥炸粉糊調好，沾薄薄麵糊，放入中溫油鍋，炸呈金黃色即可。 公仔箱論壇0 @) ^! D: G' q+ h# u, j
7. 排放於舖上生菜的盤中上桌。