豆腐葷雜燴
' L" i, I6 K# x: {1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 D( K/ q) T$ Y7 c7 T3 H0 N0 htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 y0 x1 N9 V* {5 T1 w
5.39.217.76: X9 Y# T7 `1 Q
7 B$ v+ ~- a- }) M( q: Y5 W* O& j$ @* ~9 f4 s7 }
材料：5.39.217.76, W7 F1 g( W8 y9 i
豆腐，牛肉，白萝卜，胡萝卜，洋葱，香菇，鸡蛋，韭菜。5.39.217.766 X9 ]4 l( ?' X J. D) L5 w
调料：
; Q; Z1 m+ d, O5 Y4 n, W酱油，盐，糖，胡椒粉，干淀粉，料酒，葱末，蒜末，香油。
" Z: y: D! h3 X8 u5.39.217.76其中：
! L: s5 ?3 N) ?- X' @4 D处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 F) u1 J" d4 n) B
处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。6 F) D7 O b+ ?8 e0 r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* W1 v9 @, h8 x3 f* ^3 t
1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。2 _0 h1 K& w" G: |5 t3 J
. Y& Q4 i; Y% S# R9 e. e
% j! ?$ O& r" n: h, ?公仔箱論壇
5 o+ b4 d! B6 m; U5.39.217.762、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' V- h# k9 J* n
tvb now,tvbnow,bttvb4 W# i- A5 h; M6 [/ |) W3 J
 tvb now,tvbnow,bttvb4 c! z6 G' J- }0 y4 O7 c
+ e0 C# a$ \$ a& u( e: ?+ j" B公仔箱論壇3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。
# A! `- Z) H; u) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T; B2 u3 k/ v GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费。
. @0 m% a0 O- c/ V) U公仔箱論壇
9 c: E/ J s5 R9 D! K- G Qtvb now,tvbnow,bttvb
: b* l; h4 n: g: E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. N7 ^9 G; A0 y6 ^4 c; [/ M% X8 `
! A6 W8 f! m* B; F3 c lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x X0 W' k' M& q" h# [1 B |
發表於 2009-9-7 01:54 AM
| 