[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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2 {* `$ s& t& x# T; X( o) r/ P  v8 G: j: @tvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
0 B9 L% _5 ?1 ltvb now,tvbnow,bttvb
! c/ h. T2 n8 F# Ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
& }* W$ a9 m+ ?" H( ?4 }7 n/ f7 s7 E公仔箱論壇油 ------------------- 4碗
( g* J1 e7 P. z4 t5 K3 [4 @+ mtvb now,tvbnow,bttvb香菇 -------------- 10朵
! [) G2 ^" w' ]( B/ T3 itvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) tvb now,tvbnow,bttvb; d6 C: k' g7 y9 y* I# y: r7 w
糖 ------------------ 6湯匙
) Y  I" P3 M: c5 ~7 x1 W- y五香粉 ---------- 1/2湯匙 公仔箱論壇. @6 L' I3 b& A8 x
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 公仔箱論壇6 B# F. M  P+ b2 N8 h' i
炒香芝 ----------- 10兩
  x; B) @6 o' M* X- l- R公仔箱論壇紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 Q4 ?+ ?7 ?3 Z! k' H

" X: d; u- v1 ^; I作法  METHODS
5 ~, q, J6 W/ Q. Z6 A3 x  i* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^" g2 U5 Z# _4 U% C' }9 d5.39.217.761. 豆腐皮切細絲。 公仔箱論壇; r" t, t, a- g; Z3 J
2. 香菇切細末入油中炒香。
& W- B2 x+ y( f; X' K+ S" |! W公仔箱論壇3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L  r" G7 T5 Z* }0 S. W
    涼，切片即可食用。
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美食小技巧  TIPS
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1 q6 b4 n: T. N+ ]# |公仔箱論壇1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
. q3 N$ M: _3 Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。