[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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: N) u  j  k" n公仔箱論壇材料  INGREDIENT
5 g2 G9 A% }! \* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- S$ ?$ [! m7 [* K6 ?
豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
8 y( J: a" [% \9 j' \' ~) Z油 ------------------- 4碗 5.39.217.762 u1 j0 J5 {3 J$ g5 {' y9 G0 ^5 m0 K
香菇 -------------- 10朵
, U, [% t2 F, {0 X/ t8 P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
2 r# ?- |+ c4 K6 v: d& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙
9 F/ H; w1 y/ z; G: k5 M2 G公仔箱論壇五香粉 ---------- 1/2湯匙
. p) W  o" F2 R' Y, z) T5.39.217.76胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ m6 B! h* h! ~
炒香芝 ----------- 10兩
7 C& D4 Q* d$ E: {, O; ]: }% T- p紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 P2 }. {; p: I- M

. P; S% U& A4 D) R. b+ Utvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐皮切細絲。
2 X% K" y6 G6 [- s* L* ?+ I! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇切細末入油中炒香。 9 M! N; o$ T( L9 g/ J+ m# ?2 q
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
8 R* j% A; R' ?9 v2 B公仔箱論壇    涼，切片即可食用。
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4 e9 {# U& @! Q! ?公仔箱論壇美食小技巧  TIPS5.39.217.76; S* [" j  n% ]$ L+ q
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
! s: G! a: J0 S( J公仔箱論壇2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。