[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

5.39.217.76  s& x  p1 J4 {- }. z! A
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材料  INGREDIENT5.39.217.765 D  E4 k+ I  \

. Y+ W! `5 e. F, L6 Z# j. }  }公仔箱論壇豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
3 _+ R" \5 M/ e$ C0 x4 m油 ------------------- 4碗 tvb now,tvbnow,bttvb- z! C( V( T, O) Z9 t6 t9 H
香菇 -------------- 10朵
) P3 z, S! \# d公仔箱論壇醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) : m# W" W/ {& X
糖 ------------------ 6湯匙
; C4 y7 x6 f' g0 j7 f五香粉 ---------- 1/2湯匙 公仔箱論壇: ]( S: Z" m  w; a1 D* A+ w& l3 I/ F
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
. C$ V4 m1 l; Z) b5.39.217.76炒香芝 ----------- 10兩 1 g( w5 \) J2 ~) l3 R( G
紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb( C7 s7 B, w% l( D% p. s

& W( C/ ]7 E% V6 A2 Q+ Z作法  METHODS
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+ I/ T9 _$ g% ^! B' W! ^- P& V公仔箱論壇1. 豆腐皮切細絲。
  d* o. c1 W, Y1 ?2 Y- k5.39.217.762. 香菇切細末入油中炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 J% v: t7 m( a( A
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待tvb now,tvbnow,bttvb' o0 B, j3 ?2 O2 C
    涼，切片即可食用。 ; y7 ]. Y! o( T+ N

1 ~2 \. b- \) e- T) J9 C% D' G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 [% S7 ?, A( o& L! C8 Y
美食小技巧  TIPS
: T- O1 U4 m# P) Z3 B0 D
) f9 a: U: O& A: ?8 ]* N5.39.217.761. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
& \5 C4 J( p" R# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。