材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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, z Y0 c* F2 Q& m3 x; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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% N: m' b; ]# M" D6 i9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇' Y1 {7 N! K9 ~7 ]6 ]/ s4 V( _
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我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇6 P# h( e0 X; C2 @8 Z7 [* L' F
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5 v) {6 J! `7 s 把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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- i' E- B# S/ _, L7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇* n5 l% \. X: X( H3 w& t" ^
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜3 ~% V9 [; y3 O
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了" w; u9 c" ]- N; r
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$ H$ D6 m( z) [, xtvb now,tvbnow,bttvb 牛肉滑很好吃，再赞一个& o4 r2 P7 ?: P, e R5 }: S# N
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. S( @7 `" e9 f0 `9 Q: qtvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡1 K' I" ^7 w$ v+ |! X
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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