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材料 INGREDIENT公仔箱論壇& V r$ M8 z) a: L& G
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
: d. {# u! {4 a油 ------------------- 4碗
& d+ H, V7 L8 X" a公仔箱論壇香菇 -------------- 10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b; G7 _% [! G- X+ M2 A" ^
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: o: G3 c6 G4 y; g
糖 ------------------ 6湯匙
; p, v9 j9 s$ W1 i7 X4 C五香粉 ---------- 1/2湯匙 ' \ A- d0 }7 D* y
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 9 a' ]! e* M4 K
炒香芝 ----------- 10兩 " I7 F& `: ~, a) u( e' y% W
紫菜切碎 -------- 10張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ H! b4 ?, s$ p& x
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作法 METHODS5.39.217.76* l+ g) ~+ F0 q: d) |9 |5 _1 ?5 P
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1. 豆腐皮切細絲。 公仔箱論壇: K$ J7 B$ r" Y0 m
2. 香菇切細末入油中炒香。 . {+ d( i& r4 H2 d$ E
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
9 p4 ~; {9 C0 l" E公仔箱論壇 涼，切片即可食用。
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美食小技巧 TIPS& ~) c/ g' Q: m; B @+ D+ r
3 {# _8 E9 X( s9 O# }! l$ Z5.39.217.761. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 8 x! f$ Y4 A3 t! {/ R
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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