[中式食譜] 豆 皮 卷

甄華

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材料  INGREDIENT
8 w4 ^. T% c: w  i" k. f0 h公仔箱論壇
+ j( d6 ]5 N" X9 z% Z# d* g公仔箱論壇豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 4 r& m5 F5 O$ e) k3 n/ G# Z
油 ------------------- 4碗 ; R6 h1 \: ?( D: `7 e" \( C
香菇 -------------- 10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' n4 u* R" Z; i" g% \" E" ^* ?
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
1 D/ O) Q, ]) H; ~7 E& Q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙
3 }- H1 l5 h2 D: I% p五香粉 ---------- 1/2湯匙
8 \' p, ^$ O0 @5 l公仔箱論壇胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% g8 ?* }# F8 @; ]( D4 N
炒香芝 ----------- 10兩
; d7 N2 w, ~% A, b% S) _$ F紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODS5.39.217.76: M6 w& }" ?# R) z% V5 |/ W

, Y: v  d) x7 b6 m0 l& D公仔箱論壇1. 豆腐皮切細絲。
0 g; m; J; P& U& etvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇切細末入油中炒香。 公仔箱論壇- Q+ v8 e; h( \3 Z1 d  ?7 T
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
) z" `# {5 F+ ^3 [5 t  O    涼，切片即可食用。 公仔箱論壇& H% R7 Q$ x0 r
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美食小技巧  TIPStvb now,tvbnow,bttvb9 \, M+ m# x5 ]1 c. s9 p+ [) I

! ?; @( e( p" y$ r- z/ W8 H- f. w- x5.39.217.761. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇0 V6 H# J) A) H6 A
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。