[中式食譜] 豆 皮 卷

甄華

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6 E. e: ^) j5 M7 V' l$ g材料  INGREDIENT5.39.217.76. `4 `% y( W5 m/ z! o8 N) k8 f) Y
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
+ n* Z. c7 s' P' Y  P$ k4 Y油 ------------------- 4碗
* P3 N$ _" a1 u# j5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 -------------- 10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ E9 c) R8 f. j
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
% P7 L/ `/ t: W6 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 ------------------ 6湯匙 5.39.217.76$ x4 C" \  k) w0 a3 }  K1 v
五香粉 ---------- 1/2湯匙
- e( y8 F3 z4 z& |, `# t胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
- e0 v% P8 m7 Z) x6 T) l- Z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝 ----------- 10兩 5.39.217.768 J1 ?$ w: k- z% |8 E! o
紫菜切碎 -------- 10張
! `" m9 G, w0 `tvb now,tvbnow,bttvb  U- [4 P5 n/ H% Y
作法  METHODS
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# x9 }/ R! d* c8 q! C0 p公仔箱論壇1. 豆腐皮切細絲。
" m4 z8 X1 K8 l1 C% [9 |6 B2. 香菇切細末入油中炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- m; x& T# s7 V9 N. D- A1 B2 e% U
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
, K+ G8 ]' a/ D, D; t5.39.217.76    涼，切片即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 v2 L9 Q- \- F$ F8 D0 T$ F
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: _% p8 E6 L1 W( d3 C! y美食小技巧  TIPS% H* A, t; b+ Z; {9 j$ r# V

* a7 w$ U$ B+ c9 A& F8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
) F9 }# Y+ U6 _3 F* J5 g4 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。