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$ H0 o4 L9 }3 l3 Y公仔箱論壇 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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0 S& a- t! o( q/ m) e5 w( Htvb now,tvbnow,bttvb 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。& ?/ Y, `. ]* W" I
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇) T- R Y& C2 @* U$ X' Y( q6 [8 J7 S" b
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。. x! H' ?) Q, o l5 G4 v
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x" [- S" |" s) D
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。' E0 e2 g& K7 s: o" ?+ z7 b
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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