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% W2 C0 h {% i公仔箱論壇 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- ~+ }. j& W
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }3 a/ {- |& k8 w2 f& C* k, ?
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。4 m8 l& x$ X2 A% M# t
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇9 E' }; G7 [5 }" r/ B% R4 c, Q% g
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。& e8 p( H* C; k# N6 S
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8 U& \+ Y9 C9 N$ A* f6 Q" x/ ^, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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$ _1 T* l) s' I6 @/ D2 T" R5.39.217.76 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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5 s0 f! U) [- N6 Z5 s1 M1 c" S4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。 `& A- Y+ s7 ?7 K
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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