醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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材料準備
  }7 r6 Q5 s/ Y+ b+ Ctvb now,tvbnow,bttvb% L5 s! O' O# X$ e7 l3 f; Y. y
鮑菇---------------------- 500公克
7 C4 I7 i( K) E# X5.39.217.76薑片----------------------- 10公克
/ k4 D% t3 C" f! C紅辣椒-------------------- 10公克
& B& f4 f: j1 P" L+ H" D' `5.39.217.76荸薺----------------------- 30公克
2 \4 @' ?; C3 z& r豌豆片-------------------- 30公克 5.39.217.76' z- U/ p6 U% q( g* k+ S3 v5 C
酥炸粉 5.39.217.76% ~4 M% b  h$ T/ i5 |& a" F
麵粉------------------------- 2湯匙
& P" m: @: k  u+ W( x公仔箱論壇玉米粉---------------------- 1湯匙
, p) g7 s5 R8 R  {6 L" t' ~水---------------------------- 3湯匙 5 w; u( f: ~& a
發粉----------------------- 1/3小匙
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: e9 a9 a4 U3 B+ b% G- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~6 h2 |8 x" u/ v! V公仔箱論壇調味醬
" K+ }' l- B0 r# R4 V/ S3 X# @公仔箱論壇  U  S' c3 e- `
鹽---------------------------- 1小匙
' t$ P; T- N# f. j1 e) Z糖---------------------------- 1湯匙 5.39.217.76* c9 m. V  E+ c+ R( j
胡椒粉------------------------ 少許 * L9 L- S: w% v' Z: {  T" Z( U6 e: U
高湯-------------------------- 1/2碗 5.39.217.767 h) t8 `1 k+ a8 H* v: N
白醋----------------------- 2/3湯匙 公仔箱論壇8 n/ \; ?2 m' E  \4 y4 q) e: _/ Z: |
太白粉水------------------- 1湯匙 4 Y1 N# {7 g8 T% l( |. P% j2 ~9 d
香油-------------------------- l小匙
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3 B1 r' p, Q& \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 8 c  ?! K. ]. h$ Q
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
- o) _! W( l# K' x% }, l* rtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。