醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ o  `# _* J% H
5.39.217.76: v& d, q+ r3 b, d1 _
材料準備tvb now,tvbnow,bttvb+ c' P+ R2 _) j1 D- X

+ W4 A3 |" z  [/ z鮑菇---------------------- 500公克
5 O8 b7 |4 y: R2 x公仔箱論壇薑片----------------------- 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" d& `! \- p4 i9 h2 G& y  P
紅辣椒-------------------- 10公克
$ u, X; t% N- Z4 G; r! M2 x! s0 E! w公仔箱論壇荸薺----------------------- 30公克
: g. I4 {" Q7 C5 H! X+ \$ }tvb now,tvbnow,bttvb豌豆片-------------------- 30公克
9 M" U$ l  \. n6 {, ?$ h5.39.217.76酥炸粉
% B  f& W% d( ?麵粉------------------------- 2湯匙 5.39.217.767 ^6 v7 V1 R/ j0 ^" ]) o
玉米粉---------------------- 1湯匙
/ @* L5 p. `- Z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------------- 3湯匙
) E8 b, k5 k* n/ ]" R6 a$ S發粉----------------------- 1/3小匙 7 ?. Q  _) O$ l  l% W5 S, k' k/ l; K
公仔箱論壇, A: i8 W6 `* U
公仔箱論壇( `' Q2 r4 f: j$ v
調味醬
& U( x4 x' s4 F9 K- m7 Y' Q) b公仔箱論壇
$ b/ q( B! u+ t鹽---------------------------- 1小匙 * R9 P4 q) x/ \1 R1 l2 A3 C
糖---------------------------- 1湯匙
* I7 O% z. O0 |& f. I- t& K3 @+ I胡椒粉------------------------ 少許
% t" c1 e  o1 X0 F. I1 x& B高湯-------------------------- 1/2碗
; \4 }' L1 H. G: D% E白醋----------------------- 2/3湯匙
/ P+ d' e3 M2 w* D5.39.217.76太白粉水------------------- 1湯匙
. n7 Y% k) }# l- x7 s# q+ D香油-------------------------- l小匙 ' `+ Q1 D3 y+ w5 ?4 `  ^
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製作方法
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 " u, _) O0 D. q
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
" K! s! q3 ?3 r( _3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。