醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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材料準備& A# R: @4 ?' ~
5.39.217.76: O* K4 p" G% h9 [& N: O
鮑菇---------------------- 500公克
5 {# G3 M/ F% q0 g: X& m5.39.217.76薑片----------------------- 10公克
9 ~2 y4 }9 b; o$ U  r/ M, a, A* b, V; x紅辣椒-------------------- 10公克
) L2 _) Y" ]7 V7 ^$ c! c荸薺----------------------- 30公克
; c  @1 S8 B/ T" ^+ d" F, m9 d+ Z% H豌豆片-------------------- 30公克
  p5 U# A% G+ L7 ]# F公仔箱論壇酥炸粉 , w: L3 y( v  U" H* H
麵粉------------------------- 2湯匙
, S! h% E# i1 U* W" x- X# Y公仔箱論壇玉米粉---------------------- 1湯匙
# r* T0 v/ \( g* \! ]1 i! u水---------------------------- 3湯匙
, {$ g" N. S/ }: O: N公仔箱論壇發粉----------------------- 1/3小匙 , A: O. v( d5 f1 v! L! o! }9 X

' z( v* |* U5 B: ^7 y6 K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: Z  e/ C6 {! N% d3 Y" G  v
調味醬tvb now,tvbnow,bttvb4 d, U' ?" Q( ^; f; \/ Y' y; @
tvb now,tvbnow,bttvb$ A  h) o  o; V% q! x
鹽---------------------------- 1小匙 5.39.217.763 U$ U' H( q7 t7 |# D5 Q0 ?. |
糖---------------------------- 1湯匙
9 O$ x# P' E1 |! O6 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 ~1 Y' R( |' p* \) v& n
高湯-------------------------- 1/2碗
' d0 z7 ]+ \7 ^1 @  V公仔箱論壇白醋----------------------- 2/3湯匙
$ C  n" g4 b2 T' n0 c7 F5.39.217.76太白粉水------------------- 1湯匙 . P( D/ y' V- ^
香油-------------------------- l小匙
# s- }% h2 U; ^, x& M9 n5.39.217.76
5 i: l/ ~, b& _6 p1 R% t* ?5 g
製作方法公仔箱論壇5 @) d; n( j8 {( A2 ]
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
6 k( i4 [, G& ^; Q: E9 p$ E! ]5 {9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
7 d7 Q9 q3 W3 A' c2 Z. m  [8 x7 R2 C3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。