醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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; m* d/ ~6 y7 l( e( M9 ?材料準備公仔箱論壇  N+ u& N: ~# i5 q' ?6 f5 s

8 C+ h2 q$ g, C鮑菇---------------------- 500公克
( q) D9 B+ Z) I# S0 B5 y公仔箱論壇薑片----------------------- 10公克
# e# r& p1 ?4 l  f8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒-------------------- 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, K, Z6 E9 \" B
荸薺----------------------- 30公克 公仔箱論壇6 ]) H; [. D% K/ g) W. P. Q9 P
豌豆片-------------------- 30公克
6 b. k7 k1 e6 i0 m* n9 @& K5.39.217.76酥炸粉 公仔箱論壇0 [% h& _6 R. Y0 G! A3 N1 Y
麵粉------------------------- 2湯匙 5.39.217.76' K6 v0 s/ ]) a9 }! [" i
玉米粉---------------------- 1湯匙
; C2 C! G/ m' F  r/ v4 i+ D) L公仔箱論壇水---------------------------- 3湯匙 5.39.217.76" M" Q1 C: s' M1 X
發粉----------------------- 1/3小匙
' O( ^2 g8 K( X! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; ^- }1 ~' W0 ?! r6 Y' y

: i, ^1 P. F4 Q" c' i4 _5.39.217.76調味醬
3 Z; J  G/ Y7 q4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q2 j4 n5 \0 d, V
鹽---------------------------- 1小匙
$ [% U5 q7 Y7 D% C3 R, A& `; M糖---------------------------- 1湯匙
8 G0 _, s6 z6 d: i: B( {1 B+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------------ 少許
8 W! ~3 K5 q& x5.39.217.76高湯-------------------------- 1/2碗
' u$ ?4 y- d1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋----------------------- 2/3湯匙 / S  s# R2 ~4 s) Y
太白粉水------------------- 1湯匙
9 z- K( X% X; b( l& V0 Z香油-------------------------- l小匙 公仔箱論壇0 d1 z+ [" e6 l3 |

$ g+ `2 `+ ]4 Z+ E5 u) s公仔箱論壇0 o! V3 C# E( M) R. k) Q! z* W8 \
製作方法
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+ r. V$ u8 _8 N0 W/ {! [5.39.217.761. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
. `, w; @' G( ?1 E& W- F2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
/ _+ G( g7 K+ X$ L2 x5.39.217.763. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。