醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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材料準備
- c1 f/ _& F+ A2 o; s* y; G5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# z) `, d4 {5 q& V. t) L6 P5.39.217.76鮑菇---------------------- 500公克
4 r" u7 r7 u$ K' ~: Z薑片----------------------- 10公克 " D' {$ q7 }, y
紅辣椒-------------------- 10公克
9 E( q# D% v  N7 ?9 B* @9 h荸薺----------------------- 30公克 公仔箱論壇5 V, n5 X+ X( @+ x  N' i5 c( l/ i* K
豌豆片-------------------- 30公克
9 N( ?) p: f, c2 G, t) B: k/ {酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb: }0 }% V4 U& d7 H( e
麵粉------------------------- 2湯匙 5.39.217.76# r; H. U, \6 d, K& X- I" U. N
玉米粉---------------------- 1湯匙 8 X# U+ g$ U3 g% y2 z
水---------------------------- 3湯匙
" ^- A, \  j0 P發粉----------------------- 1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& q2 K  C, o$ @7 m  W& e& ?

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調味醬
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# y$ q3 K& e5 y" N鹽---------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {9 }& a3 n6 q2 z" `
糖---------------------------- 1湯匙
- O/ w' h) J- P5 }7 l7 D5.39.217.76胡椒粉------------------------ 少許 6 ~+ q& Y7 w0 ~2 a2 y" p9 ]
高湯-------------------------- 1/2碗 5.39.217.76) a& S+ }1 ~8 D0 S6 @# e2 j
白醋----------------------- 2/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 x; I( h2 E$ l
太白粉水------------------- 1湯匙
. e2 R' {2 i+ W, w) _8 @5 k+ Ptvb now,tvbnow,bttvb香油-------------------------- l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' O9 U5 E/ R5 N! k
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+ C3 [! z7 Z' C% _: Otvb now,tvbnow,bttvb製作方法tvb now,tvbnow,bttvb' d* d9 w# E. A" B5 ~4 J0 A

. m" u; J0 y; D* d1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z0 X' `. h* V4 ^" }
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 3 j% n) R) p$ G" u9 n$ b
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。