金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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  X4 Y% z4 B& J5 c5.39.217.76材料5.39.217.76* S8 u5 h/ [% g6 a) z

2 {  P' h+ E- ?. T+ S# R) B9 V+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
3 ^3 t- ?  ~& W公仔箱論壇香菇-------------- 100公克 (切6片) 4 n% p# G4 a' ^( [
素香片------------- 50公克 (切6片)
: E6 r% K1 D; Ltvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
8 u! O& S$ j& A, X. }0 ^公仔箱論壇素圓片------------- 50公克 (切6片)
' N% f8 z, e4 R0 P- S3 `榨菜片------------- 50公克 (切6片) # @  S4 ~! M. @8 B3 c
薑絲------------------ 10公克 / D, c$ [% @1 l- d6 E6 s
芥藍菜-------------- 6支75公克
0 V0 m* m$ p1 ?! v8 v( @. M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& I" L! w2 ~' Z" P, l) H
調味料tvb now,tvbnow,bttvb; l* C) W7 p( d
鹽----------------------- 1小匙 公仔箱論壇" ?& K" z! k  z+ S
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; `; W) J. A4 d) B' H
醬油膏-------------- 1/2小匙
: ^  h3 z  x) l' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許 1 f# A! C5 |& T9 i* D. K: A2 B

% b' B8 S* [6 Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁
+ w& T2 O2 R; \1 F% C* E高湯----------------------- 2碗
% O. Q7 R/ E# I; t& y) gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)---------- 1湯匙
6 H+ \  y5 E6 n. z! u# ]1 P5.39.217.76糖----------------------- 1小匙
/ p6 L; _( p# Y+ Y* W7 J1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇$ Q1 n1 m+ l4 M' V3 _
太白粉水------------- 1湯匙
) T+ F! W# x3 u( @; c. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r8 K. v9 w& P( I

/ j* q* h+ b. j) i8 ?+ I3 }作法公仔箱論壇1 P. U( q5 x3 d1 K9 T8 [

4 V6 i$ e# |6 O4 j1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
( o5 i; z3 P0 O* h$ W2 s5.39.217.762. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
; S/ x! T; v$ s$ ~$ g6 H& I' K, r6 c& r公仔箱論壇3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 7 o( E! R( ]5 Y- q% P. P# x
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
) X* m0 y% X' I( ~# B/ ctvb now,tvbnow,bttvb5. 淋汁煮好淋於菜上即成。