金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選5.39.217.761 }( m" Z( w4 T$ m5 a( Q% [
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材料! O3 e& J7 N: v. H
公仔箱論壇% G) w+ a* }# k! ~" w( |
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 5.39.217.76' U0 C0 O. R/ ?: d, H0 Z2 o+ z
香菇-------------- 100公克 (切6片) ) |; o+ P/ Z! a
素香片------------- 50公克 (切6片)
+ @5 T( M3 B% V% o. L胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
0 b' i$ U3 V; g3 H, s: X6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素圓片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb3 Q  s/ \$ S9 e4 X2 _1 [; U# N
榨菜片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb# d- {: i; i: P$ R. i" B& ?3 ]
薑絲------------------ 10公克 # v, a: w& I0 h1 e
芥藍菜-------------- 6支75公克
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0 s# w  E# w8 V# }調味料5.39.217.76# m2 d2 }: ^# G5 N
鹽----------------------- 1小匙
. I  j: b. G# ?" u. e1 _/ L' @  y5.39.217.76糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& v/ z% g) }1 F) T
醬油膏-------------- 1/2小匙 4 K" S. h2 S6 c
胡椒粉------------------- 少許
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0 `/ D  |4 }2 i  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! ?, I; F! {- R% X
高湯----------------------- 2碗 5.39.217.76+ z5 }3 e0 g# ^+ B0 P# k  h% c2 V$ e
醬油 (膏)---------- 1湯匙 . r0 s/ w* }7 L) R" s) f6 W
糖----------------------- 1小匙
( T: G% j5 r, v7 R# q( S! t1 O胡椒粉------------------- 少許 & s* _* ]! d8 K1 g8 |8 g1 I
太白粉水------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 j6 v; K4 [6 j, D
香油-------------------- 1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 m6 u$ \9 f. S
公仔箱論壇5 Y) Y; a6 H9 Z5 T9 A0 ^. w
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
' |. A* v! U' N3 _公仔箱論壇2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
6 X& m( O5 P# Y5 }! W( T5 Z" ltvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
7 ~9 ^9 p) X# ]" }" v" r4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 公仔箱論壇  w, v# s/ R1 W* _
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。