金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選  J( M. e: }3 ?) b6 D) i

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* e# H) j8 ?- e; {/ [( Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 y2 o# a7 B4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* x: j+ a* s( L" O, U% \# U鮑菇-------------- 300公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y# M/ W$ t8 w) E' [0 U' K  X
香菇-------------- 100公克 (切6片) & [( r, P0 K  @; Y6 g9 v! d- x" z$ z
素香片------------- 50公克 (切6片)
( P$ \! R, y7 B7 u6 j. u6 \公仔箱論壇胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇/ }' H1 M, e7 j/ [
素圓片------------- 50公克 (切6片) + q) k, t6 M5 E; U
榨菜片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 q0 O# V% _" m8 N% w$ k) n8 T$ W3 p9 H
薑絲------------------ 10公克
# u$ [1 W7 j: q5 w# u- b& v公仔箱論壇芥藍菜-------------- 6支75公克
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調味料
2 j+ A* r4 w; k* W4 T+ \鹽----------------------- 1小匙 公仔箱論壇( ]0 x2 [" F' @" G2 Z% `
糖----------------------- 1小匙
: ?7 J2 z: ^+ d. l8 c( V醬油膏-------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 f  m: _' }: u
胡椒粉------------------- 少許
; |) |: p& O$ Stvb now,tvbnow,bttvb5 M1 {( d# w/ U1 l! U* ~( I
淋汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ T& c6 ]! k7 Z- _
高湯----------------------- 2碗
4 @* `3 }8 q4 h2 y, q; O醬油 (膏)---------- 1湯匙
( e4 A' i6 b& s5 X; y9 R. v6 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙 5.39.217.76) F$ I- ~- S# x! I( X( X7 r
胡椒粉------------------- 少許
* l' \, L) A4 B. m. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙
; t! E* z! e+ b# b公仔箱論壇香油-------------------- 1小匙
2 G) R- ~; B, e: x) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& W* ]: M( M( M
作法
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
( u# W7 a; P( k1 r2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 5.39.217.76  W- X1 X. j* u5 X2 h* j
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 5.39.217.76  `0 r$ c$ L7 I2 F$ w* W
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
+ T0 z, v, x7 X& {! H4 y7 l5. 淋汁煮好淋於菜上即成。