菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

tvb now,tvbnow,bttvb; J8 {( f4 o, l# n
公仔箱論壇( s  b. X) Q  ^% i
材料
& T: v. \& u: z# a7 \+ ^公仔箱論壇
9 R) ^8 ]: u; V& V( c主料：菠菜麵--------- 200公克
7 y- l" x* r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
: [4 q5 D$ K, |  `7 \素絲----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇6 w$ Z+ \3 {' l* m* D$ y$ t2 T: r* [
香菇----------- 40公克 (泡開)
* Z, V6 o# y. J, f9 t5.39.217.76胡蘿蔔絲----------------- 40公克
, q; B! C% U) Z, j; b  }; gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲----------------- 80公克 5.39.217.76- i2 R# N  \9 @" u$ s9 @3 o: G
芹菜末-------------------- 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 w8 U# s+ T0 S

, @0 }  s  J% Y9 K8 E1 W公仔箱論壇菠菜麵作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 J! ?% S( Q) Z
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
6 O0 w7 p* ^& T6 p  P0 stvb now,tvbnow,bttvb2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇' j: s6 c* b& }! G) P1 m
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 % b9 s# X3 K1 [  o' n
公仔箱論壇; _5 [0 P. o# t6 d2 L
調味料公仔箱論壇3 t) M4 m$ H& Q/ M4 i/ D/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M  U& ?. f0 Q4 k( G9 J) [
醬油膏------------------- 1/3湯匙 3 ]# H) u! s1 [. L* G% [0 v
醬油----------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇  s" \( m6 M% [  w6 G
高湯-------------------------- 1/2碗
' p# V9 o9 g7 w* Z; c* ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許
$ B3 x' |, D& O, u1 S公仔箱論壇黑醋------------------------- 1湯匙 5.39.217.761 v6 L- y* i5 V% i0 p+ r- s
沙茶醬---------------------- 1湯匙 % b, V1 W2 S  D5 H8 s

( }, T$ I! B0 h2 q9 [4 `$ }& [6 W作法
$ t8 C& N" m* c; ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; _4 S' S9 R
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
# P0 F6 b' U+ x2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。