菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
  L9 \. R; a6 F* _5.39.217.76
5 x  j% N/ K. q+ V& h  b9 ptvb now,tvbnow,bttvb主料：菠菜麵--------- 200公克
% E* c' }2 H6 W, k1 }; }. P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 5.39.217.768 j7 H( Y( G& F0 @. F/ [
素絲----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇) u- A" J1 o% o$ |9 e
香菇----------- 40公克 (泡開)
. z% I/ u- i. j2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲----------------- 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! I0 r4 Q- h! O
高麗菜絲----------------- 80公克
! c9 K) E' ^6 s" h8 S' h: G. y5.39.217.76芹菜末-------------------- 20公克
, ^5 t" A: U8 C! k" s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 E; ~5 g4 X% u* v+ Y9 X9 O
菠菜麵作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 c" b  p& L  r" o+ z
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 ( P' ?0 k- U" f" K1 E( x
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
$ ?) s* t% k, t/ Y% O/ g3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 5.39.217.762 e# @, F: v2 }

9 T3 u5 F; T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇4 L, D8 x- d) ^1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. ?7 o6 Y2 U* V; E+ U
醬油膏------------------- 1/3湯匙 5.39.217.76: ~4 l) A3 i9 w1 t' E$ P
醬油----------------------- 1/3湯匙
" K$ T$ C$ Q: B5 n% [: f7 H高湯-------------------------- 1/2碗 1 B1 ~0 t0 |2 Y
胡椒粉------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  G" x4 }! B( M% t: M
黑醋------------------------- 1湯匙
9 v  I7 O7 e4 J# z% e' x5.39.217.76沙茶醬---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇* Z/ e# q: U. p  Y
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作法
* z0 u) I% s' X8 h3 r5 K( stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 C% V. |2 j( t7 B/ A% @
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
$ C  @, q! O/ L2 H1 g: [tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。