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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
9 L! _& ?* I# ]$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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4 A6 b; A5 \6 Y! G& r _5.39.217.76純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙+ A# Y; G5 f' V
白糖 3 湯匙
2 w5 @' F6 u. v) G4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰牛奶 1 杯
. j1 \2 G- i% M6 p7 {! u% i公仔箱論壇熱開水 1 杯5.39.217.76$ s+ F$ m; n4 n. x- f. O
糖水和水果丁 適量
7 l2 b9 O& [! S+ W0 k4 Q6 w1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙). R: l& @2 m1 O$ y3 ?7 R' o
5.39.217.76) A v) v0 A# U' T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 |( z8 U8 E9 M# T6 H
制法
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
; b+ k' }' N6 |( D! R公仔箱論壇攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。tvb now,tvbnow,bttvb: S t! f. C6 j* d; X. l
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" Q% w1 r7 a
1 @: S, B+ R% p, P# ]( o$ Q" Y( d# Z7 d註1：
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5 r# X: x9 Q; P' O8 ]) v, ltvb now,tvbnow,bttvb通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：
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6 Q5 C) _3 E* W2 S5 e2 W" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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