( d5 A$ }. |) y1 K X; G5 y# i6 [tvb now,tvbnow,bttvb可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
3 ^. [5 S, U( I材料tvb now,tvbnow,bttvb" n4 s2 B4 O& H! N+ h: D e/ o6 |
% W# Z# e5 e& g2 N5 B% B純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
1 ?) V/ M' o, [/ D4 {+ ?7 G公仔箱論壇白糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# K" V+ X4 R" u, D
冰牛奶 1 杯% }6 \. |* Z; i6 s: O2 O
熱開水 1 杯
$ K2 ` \% z2 P& ]4 c糖水和水果丁 適量
! e4 S% z+ I2 M' O1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb$ c* M Q U! k; {
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2 J1 o6 |/ A- o. i8 q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _ {' o7 Z+ u. S |7 Y0 e% v; a制法
. Y6 G. t1 \0 F* V% I: E7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ \8 m% I+ b( |5 A, L& h0 z4 Z
在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 ] d% F4 T( ^
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。. r- L# {/ |' ^! p
7 ^" o' i% k; N; e& ]' \/ o# A5 t公仔箱論壇等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。0 U# F$ y. P: U6 I" T. V' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ p5 K) G |) c
註1：, s g+ e' F2 J: V; g) O0 r* `
+ y! x: a1 P9 M) A2 r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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' K; s6 y/ W3 T7 {) F2 ~公仔箱論壇註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& J6 ?3 }- c# ]: Y$ p+ f
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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