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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)公仔箱論壇7 X2 N6 E, K9 J4 Q' V2 k
材料tvb now,tvbnow,bttvb- ^. E& H( K; ^9 ?5 a6 }* {. G
( ^' R% N6 x+ U& C! m* G- p/ D% q5 [- _tvb now,tvbnow,bttvb純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 [' q* H+ q9 m
白糖 3 湯匙
' l7 U( h7 b; v7 P6 X7 E公仔箱論壇冰牛奶 1 杯
) R3 [; b0 G, ]; y2 R" t公仔箱論壇熱開水 1 杯公仔箱論壇% W; U0 k) S! y. y) t
糖水和水果丁 適量
1 v T! s/ x1 N5 D1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)4 u$ {+ B" y: x9 Y2 e1 t' A
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# ^$ X% e0 I& W. B; o7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q$ ]6 N1 Y% l& Q! U" T' s- M# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 [( @8 q0 {$ W! k7 P; g3 E: N
n2 k% n: ~- q" c. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，- c* v7 V6 ~( n; z$ v0 a
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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3 r# W2 B, n0 L3 L' c; L1 \; d註1：
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, _. q5 V1 ^& I0 btvb now,tvbnow,bttvb通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。" A2 c2 p6 A* D& k( ~# W
5.39.217.769 x* p7 X+ ^# y- S3 F+ o0 A% S
註2：
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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