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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)5.39.217.765 a4 R/ t9 v% o$ M5 M) \
材料tvb now,tvbnow,bttvb. B: i. A! |/ q% w$ s
( D, o+ I) I r# Z$ D& R' I: K5.39.217.76純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙2 p0 p! p, a9 T" x2 L
白糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \# v3 G: X1 x9 y+ F
冰牛奶 1 杯
# f% v5 R! y2 T" `9 c4 C- P5.39.217.76熱開水 1 杯公仔箱論壇) q4 ^- F5 Q% @/ `+ i0 q
糖水和水果丁 適量
3 ?0 M6 b( e8 _8 K; H" w公仔箱論壇1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙): z; _$ }+ c" a
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 公仔箱論壇4 N% e! b! |) D) a
9 e2 Y" [0 M! d, J1 C0 ^制法
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. z' k& I' O) v* S0 K+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 \( H! f- O
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。: I1 B% o j: g _; T) f: o
+ o% K1 C3 h2 u) j7 j公仔箱論壇等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
: V. w" Y1 I7 t公仔箱論壇公仔箱論壇& I$ }% h: G! @* j6 G
註1：
) V* a2 c% z( k0 j9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f( y7 y/ I4 i' x$ E/ w+ L通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。8 d- t! S% `( O$ N6 f9 g0 s
4 u; n: y) O9 ]* F8 \- ntvb now,tvbnow,bttvb註2：7 Z2 |& S9 ]5 W5 P# a9 K( L
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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