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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
* `% T, X; `% E% d6 @; ?! |) Y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
q% g. F* q8 u# }" |) A' d$ m: m白糖 3 湯匙
# _) W6 S+ y; I% J1 s: l6 ptvb now,tvbnow,bttvb冰牛奶 1 杯
. s* A) ?/ a. C$ d! y" B: O9 W8 @熱開水 1 杯
. U& Z" G2 B9 o糖水和水果丁 適量
4 l+ I }1 h1 ?' F) _+ z8 S8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H' c# w! ]. B, x) g/ ]; `2 p
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' l$ o6 [7 r C0 z v0 t. Z9 D# m制法公仔箱論壇# Z1 }1 q/ w% c& z* K
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
+ `) z2 G5 a; ^! N$ Z: g攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
! o' U% C2 O+ l c% H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; }* G% _. f6 G9 |
等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。3 r3 c v' Y; y/ n# d' t' F
! q( _3 z3 r$ ~! I9 y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：公仔箱論壇' `) i. u7 i- f; m/ P
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 ]/ i# C; N/ A
% N" I* {7 h) [' ^註2：
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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