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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
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6 B$ N" w: a) F0 I) D! E G& q* v8 ^5.39.217.76純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
/ F5 K) `, O7 g3 f4 j0 Z5 gtvb now,tvbnow,bttvb白糖 3 湯匙
. U0 m) C. g7 D$ F1 A冰牛奶 1 杯
+ ? O% B9 v2 {2 t: H# E+ {1 V公仔箱論壇熱開水 1 杯
2 E7 s$ x# S0 M1 ~4 k! X4 E5.39.217.76糖水和水果丁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, @1 `& r/ A- _( w* A
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)$ L, Y! ?6 m8 k9 _* H: q T
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
% V. @4 B( _# X+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。tvb now,tvbnow,bttvb. _- l6 R3 N2 t. W6 L9 Z
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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9 U" H" k1 L7 G- R註1：
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7 G) {$ p6 N4 A$ g& h公仔箱論壇通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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2 W2 t% }8 l/ m) X5.39.217.76註2：
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6 }. w" P. I% F! y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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