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[甜品] 杏仁豆腐冰


5 d  ^3 h3 k+ _8 g3 m可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
2 J; o* ?  T3 @, j$ [/ K! T( Y5.39.217.76材料
) D! @  n) s# E- B: h0 L3 {5.39.217.76
! a, B8 w% F# p; ~* {# t4 n純杏仁精 (Almond Extract)            2 茶匙
7 q$ w' W# a: L# Xtvb now,tvbnow,bttvb白糖                                         3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?' p7 @2 z3 N+ X2 @1 F& f. j  t8 S  o
冰牛奶                                      1 杯公仔箱論壇4 R# k- s5 c5 Z; @) j% E
熱開水                                      1 杯
! d3 n  k, e5 ~: u5.39.217.76糖水和水果丁                             適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 p0 G/ Q" B& E) u
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine,約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇/ C1 N+ f, M) a- y) q8 l# ^2 Y

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% i# ?, y1 [/ g+ y公仔箱論壇制法
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) D1 x4 A6 r0 _5.39.217.76在碗中先加入 1 杯牛奶,將明膠粉均勻撒在牛奶表面,使其靜置 1 分鐘;接著再加入白糖和熱開水,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; @) f, s6 e" S1 W1 D
攪拌至明膠粉完全溶解,最後再加入杏仁精,把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中,加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
4 b  X0 {% A8 I1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) S- j; E2 |
等杏仁豆腐完全凝固後,切成小丁狀盛入大碗中,再加入適量的糖水和水果丁。2 j) G6 k5 {7 {7 R: f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& }# t7 S/ Z8 P
註1:
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃,把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中,並且直接利用罐頭中的糖水,可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果,例如:西瓜、草莓或鳳梨等,再配上自製糖水( 1 杯水加 1湯匙白糖,可依各人喜好甜度調配,如果非常喜歡杏仁的味道,可在糖水中多加數滴杏仁精,但也不要加太多以免味道太重)。
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! A" E- A) P& m5 K+ \tvb now,tvbnow,bttvb註2:公仔箱論壇. r9 ?$ w; D. F. g/ p

$ t6 S. h$ U( g" ztvb now,tvbnow,bttvb超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin)
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