. e# j4 p( a; p可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)/ F( b, R1 }* @
材料5.39.217.76 L k( ]8 v. g* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! {1 y$ i6 q* l3 v$ j( |6 d/ [
純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙7 [) N- z s* g6 V& C. n
白糖 3 湯匙公仔箱論壇% q( y/ i7 B7 l4 t$ l1 P
冰牛奶 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb* E& l" S. m# t- F3 x
熱開水 1 杯公仔箱論壇: d3 C0 N1 b! N, I* f
糖水和水果丁 適量
' x$ S7 v- X+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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/ U/ \) ^: A) d, I0 w& Rtvb now,tvbnow,bttvb制法公仔箱論壇3 H9 G, o* a u" ^9 b
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
K: e. y9 N1 M公仔箱論壇攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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+ ^, O' {0 D' ? t4 U% J2 s6 n5.39.217.76等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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) R) \7 b) @# }0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：% x" _- ~6 i. ^1 B. _4 p, T! ]
+ a3 O. J# l8 J7 H; B+ D5.39.217.76通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。5.39.217.76/ y. K. t9 L+ U& f) s
: |, i# V7 ~6 k9 m5.39.217.76註2：
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+ X Z/ ]/ ~/ U) }2 i' e# a) f超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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