6 d9 J _4 {$ A1 L, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙公仔箱論壇0 m) R. t3 H9 H7 ~) _/ K* n
白糖 3 湯匙
4 |) M2 {! s. M T0 T/ T, [冰牛奶 1 杯
( ?1 u: }8 }7 l+ o5 h% M ^: mtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 1 杯5.39.217.76. M0 O# `# s9 {" D2 X. v, _
糖水和水果丁 適量+ i2 e/ s- d9 i C9 V' L" j
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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制法
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8 L# p; \ B, t! J- r在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" C( x5 D% q1 F
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。% Z1 {$ o) O1 s: R% i$ W
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。tvb now,tvbnow,bttvb* f6 T' R Z, O, t! J1 s
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' n( o# d; n2 j% l公仔箱論壇通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：
- e/ }$ X" H% z/ }6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D7 C1 l/ w- H' ~- n公仔箱論壇超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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