材料：5 ?! W! ]" r) q) n( [3 c7 r. M8 i
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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8 `) W3 h# \5 i: j3 u6 u; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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% Y0 e- `$ i, v4 w5 E* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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4 D3 c3 `- y0 E1 w- j# |% \公仔箱論壇 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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5 x. \7 k8 u+ K# y. P5.39.217.76 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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$ N& G8 l( F$ m i; E5 m- _ 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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$ t# ?+ g5 h0 q7 ]( e9 |- x公仔箱論壇 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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