材料：7 \- b2 V( K; `, |2 a2 m
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。5.39.217.76/ f5 h. s& |) L
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做法：
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3 r9 k( B4 ^; V4 H* h$ l5.39.217.76 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ x$ S$ I1 [+ \
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；5.39.217.76, R k' `% Y5 v8 c2 e
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；; E# [3 u$ ^- L! i1 C$ c
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1 W% h6 V/ R+ P- Ntvb now,tvbnow,bttvb 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。5.39.217.763 ~# z+ x- j- l3 j: d
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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