原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ L& `8 a8 c8 p+ l
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少公仔箱論壇: [' Y; H/ I4 K4 t, M. S6 A9 j
芥末子 2小匙 (mustard seeds)5.39.217.76% X( w- K0 q( m! s/ c
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）5.39.217.76 L) c; o( I6 R
辣椒 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 Q/ T3 s/ ?( s3 c3 |
姜黃粉 2小匙
m! i7 Y: b; j6 R0 a1 o姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
" z+ [% Q% C1 s% j; s5.39.217.76洋蔥 3個5.39.217.764 S3 v x$ d4 Z, I7 e" G
番茄 4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb9 u* Q( e. _% m9 }5 L* `
水 1小碗
1 D$ E# ~! O; B: g$ ?椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……) B: C" i- s$ x1 t l
鹽 依個人喜好，我用了三大匙) e. q7 b9 G- `7 {4 k9 t
0 y$ H; n6 W( s9 L公仔箱論壇做法：
+ e: j1 K+ j. A. S8 ~! D1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用, Y) R0 T/ O' t
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
: x6 ?" z9 p0 |, `. F" y/ U3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. 公仔箱論壇- s4 _# i. O/ a# Y& A
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？tvb now,tvbnow,bttvb! H: f: L( s: a$ D9 D6 [* Z
7 k# g" ~3 P$ n" H. I
我准備的材料~參考用
5 r5 k' L- g; {9 [0 F9 Z: l公仔箱論壇
. w6 K3 n6 B/ M R# H a' r3 i" q$ `( ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76* c5 I' M! C' O
tvb now,tvbnow,bttvb& N4 y7 E9 W- v2 a
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦5.39.217.76% g' u9 [* u- K1 \9 R
5.39.217.76& U) m4 x' A# e* g- s+ }, u4 E
 |
發表於 2009-8-30 02:39 PM
| 