原料：公仔箱論壇! U% s, n7 A8 U+ D3 m( h* R4 h
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少5.39.217.76; n3 ]( I) r- H" h
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
) e5 u$ k4 q. Q6 \6 ^6 p u cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）6 T6 y7 Z, K' ~% n( m
辣椒 3條
* t7 _5 }; J- t$ J3 O& k6 P8 y, V6 q姜黃粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E* D7 ?( x2 H( }9 X% x: H7 S
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
" G: n* d! k. J! ?1 Y" X+ j洋蔥 3個tvb now,tvbnow,bttvb8 N' r4 {+ A1 N0 R/ x, B
番茄 4個，用機器打成汁
7 L) h6 S7 r# Atvb now,tvbnow,bttvb水 1小碗
4 C1 V7 g [: ~' e# C( `椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
5 v& h1 [5 y! u$ s {# |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 依個人喜好，我用了三大匙5.39.217.76& C% j7 }% ~, s; M; m2 M$ E7 v
: O; F+ O9 h3 {0 B# ^8 }公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ X2 @" d( j t2 A) K2 P7 J. j. w
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
: H* e% F6 \; }0 ?2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb" G0 @! Q Y6 U& U9 S' e
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
; ]& u9 G6 O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
4 l- s& y9 M6 x$ U5 ]8 G. w. etvb now,tvbnow,bttvb
8 \1 f) ^9 P" b" y' A2 v- c) C* O我准備的材料~參考用
. u& ]- t! D" @( F6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 T' N: j% f( S. V S. x) F
0 x5 V# d) ~ T) F0 b4 t+ C5.39.217.76
& j$ C2 B d9 ~tvb now,tvbnow,bttvb羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
- L9 r/ E9 u6 ?0 R5.39.217.76, N) N9 M9 ?* w( Z
 |
發表於 2009-8-30 02:39 PM
| 