原料：
. ]$ y/ C: S% I g# G% T羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
' T. m2 i- Y* r/ ^9 Jtvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)
$ R. Q' J6 B9 `) W: I8 h胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^ N1 d. R$ X5 d
辣椒 3條/ m7 B. h8 c S' l4 }
姜黃粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* n0 ^; c! w' U( O0 K3 `1 }
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末公仔箱論壇3 {6 S8 j6 J: Z6 l4 M5 }8 Y
洋蔥 3個
8 N* Y/ a @; z$ F8 C番茄 4個，用機器打成汁公仔箱論壇. q" ]# O8 w" b. {) U1 c. w7 r$ T
水 1小碗公仔箱論壇& H$ r) m* Y5 n* P
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
: h: |& w+ _1 o' G/ ~0 s% F公仔箱論壇鹽 依個人喜好，我用了三大匙5.39.217.764 n ~6 f) ~7 }, K! x. ^
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做法：
4 D( y ~7 M5 i) p- R e" itvb now,tvbnow,bttvb1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用/ T& ]4 g# S1 v) T
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
9 s2 F5 z4 W4 W; ^7 L公仔箱論壇3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. . F' z& N7 l# w2 U4 n) \- I
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 [" T: W; ?5 ^
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我准備的材料~參考用
3 X7 L; i- p. i7 }6 @; O6 g5.39.217.76
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦公仔箱論壇: D& K. N' i- `) B8 _3 L
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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