原料：
# C$ a& w9 x Z9 ]9 J5.39.217.76羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
/ P/ Z' i/ t% q芥末子 2小匙 (mustard seeds)tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ m; Q$ W! l2 d
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
$ {6 F% Q* l$ q0 B7 @8 s) }. ^( S辣椒 3條
. ?* d' Q2 w; i6 ] X T& Q5.39.217.76姜黃粉 2小匙
: c: E4 H# Q4 N2 X b- z; utvb now,tvbnow,bttvb姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
: Y( u' ^+ s4 J" O. L! w% Q公仔箱論壇洋蔥 3個
& R% |8 E0 v$ X# K; o番茄 4個，用機器打成汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 u, f( `6 {) Q; h; A
水 1小碗
3 a# x, I: J9 k7 K椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
' \. V, \$ [5 ?* ^+ d1 E- i0 e `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 依個人喜好，我用了三大匙5.39.217.76" ?" z1 G: H+ x% A7 W) P
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做法：. _. p' B: l* z5 x; K
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
- e, m* F7 M5 J1 K: C! P. L; a( x2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 5.39.217.765 X- o, G/ W; J4 J
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. tvb now,tvbnow,bttvb, C4 b: [1 i1 _+ _- _# Q5 t0 t
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？5 N6 M v% @/ ?. y6 E$ |1 R
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我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦tvb now,tvbnow,bttvb; I+ A& s% ]- f! g& D
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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