原料：tvb now,tvbnow,bttvb* ~; Z3 W6 i9 Y0 ^
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少- R! O6 d* p+ X& l
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
1 m" ]0 W3 S: C7 S9 f& I+ y5 i6 B胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）公仔箱論壇6 Q+ |, |3 d- p0 L9 m! l' o% E
辣椒 3條
4 g$ U" q& }1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜黃粉 2小匙
7 g# p4 R4 l* ^3 m' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
* z$ l$ H# g/ v: e. S洋蔥 3個0 ^( b" P W3 e2 e9 s; p- C
番茄 4個，用機器打成汁
% v6 r, B5 \" X2 n5 g$ k. h水 1小碗
% C) l# ~) m+ t# P5 O: `2 wtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvb now,tvbnow,bttvb3 p& R' f& [8 y
鹽 依個人喜好，我用了三大匙: c2 Z- v5 W9 q
8 s* n1 G9 O* z. [ G" G3 G# E公仔箱論壇做法：公仔箱論壇/ B" a0 b6 `4 f. A
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
; }' K7 v( i0 h" T- K2 M2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
# O. a: \/ e# j% O# l" c2 T7 c公仔箱論壇3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
: H- o) }& b u7 E' c7 P公仔箱論壇4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？公仔箱論壇+ B* A7 I3 T0 H3 W; }% [6 g& {
公仔箱論壇6 P) [: }/ w, S0 w
我准備的材料~參考用5.39.217.76: q( g% L H0 R7 r& f
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 5.39.217.764 i4 d% t( M) r9 {2 z' M, S
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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