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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；& z/ @0 U& b4 @) \, a+ a3 S/ R. o
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做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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4 o Z: k: Q S6 B5 [! Qtvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# B1 F5 f6 J4 T2 ~& u
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;' P! z4 A% n3 m
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.9 l( ~' H! p1 _' Y
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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