[中式食譜] 小炒香干

甄華

$ O( Z% U* f9 }7 }6 `5.39.217.76　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
; v4 a+ p5 W# F, w1 l! E1 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% p0 X) G: T7 s& ?" o, ^5 Z
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　　做法：# W4 R- Q$ A9 F4 D6 Y/ U

* q! u) s8 s7 a) X" stvb now,tvbnow,bttvb　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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' c: b9 r8 J4 |7 V4 |8 S$ stvb now,tvbnow,bttvb　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 B3 p& l2 p. S

& p" _) T$ S1 I0 Atvb now,tvbnow,bttvb　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇' b" E0 [4 ?8 D# ~1 h, L5 b

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" A2 ~  H( r" o* o# U( a" K; y% ^  Vtvb now,tvbnow,bttvb　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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