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[中式食譜] 小炒香干


/ k, C6 N+ P# X; K- G) E4 [* O公仔箱論壇  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;
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, @2 Y3 [) {1 O公仔箱論壇  做法:
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  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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# M% r0 m" H+ q0 {& ?! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! Z% p1 H5 i0 m& a" I

" g* _" ?+ I$ p/ M. g8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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" [: v/ M3 P" Z  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.7 U+ Y5 W8 D5 p
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